宿迁哪有学正宗臭豆腐，乐尚厨艺培训学校教您秘制配方

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求学价：面议发布用户：lscy

发布时间：2017-08-18 已有14人浏览报名

课程介绍

乐尚厨艺公司是宿迁昌升职教旗下的一家专业从事裱花蛋糕、西式甜品，中式面点、特色早点、风味小吃、中式厨师的培训基地，是您身边的培训专家。我们承诺：随报随学，提供秘方，包教包会，指导开店。

臭豆腐

一、豆腐切成小块，放白布中间。

二、把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。

三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，也可以用干净的玉米叶代替。

六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。

八、较后浇上秘制的酱料，美味的臭豆腐就做好了。

宿迁乐尚厨艺特色小吃蛋糕培训学校欢迎您到校咨询报名。

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学校介绍

乐尚烘焙

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：580

乐尚厨艺餐饮管理有限公司隶属于昌升职教集团，有着近二十年的培训吏，是你身边的培训专家，创业指导专家。昌升职教集团成立于2004年8月，集团总部位于宿迁市洪泽湖路1号。集团旗下拥有职业培训学校2所，户外军事化培训基地1所，控股企业涉及医疗、电子商务、网络科技等行业。

餐饮培训基地位于宿迁市黄河北路108号，乐尚厨艺公司秉承：“专业、诚信、服务、创新”为宗旨，致力于开创新时代下符合于现代餐饮发展趋势。