深圳面包师培训学校中心由金领蛋糕面包学院分享

 深圳面包师培训学校中心由金领蛋糕面包学院分享，我想学完收成为面包师，以后有机会回老家开店创业，深圳哪里有面包师培训学校的地方。

深圳想学面包烘焙，但是上网搜索烘焙班培训费用千差万别，我到底该怎么选？相信这个问题困扰这每个想要学烘焙的人，究竟要怎么办呢？且听分析。

烘焙班培训费用差别为啥这么大？

首先我们要知道烘焙班培训费用差别为啥这么大，其实这个培训学校以及教学时长有很大的关系。学烘焙虽然对年龄并没有什么限制，但由于基础不同，适合的专业也不一样，如初高中生，年龄偏小，缺乏基础和经验，需要从夯实根基开始，逐步强化技能，但一些有经验的青中年人群，则更适合短期专业，快速学会轻松创业，专业不同学费自然也有所差异。

烘焙培训班该怎么选？

1. 看老师。名师教出来的学生水平自然不会差，学烘焙也是如此，如果老师技术过硬，是业内大咖，对烘焙研究深，肯定会把自己会的倾囊相授，所以大家在选择烘焙培训班时一定要先去了解了解老师水平。

2. 看费用。烘焙班培训费用是大家都比较关心的问题，但是这里我把他放在了老师水平之后，大家可以综合考虑，寻找性价比高的培训班。

烘焙培训班费用大家可以多了解几家，有合适的多对比，好去实地考察一番在做决定，希望以上内容能够给大家提供帮助！

非常喜欢曲奇特有的那份香酥的口感，其实曲奇是很适合新手入门的小点心，原料比较简单，味道好，成功率还挺高，能让初学者尽快建立自信心。打发黄油包裹了足够的空气，其带来的酥松感是其他手法不能及的，入口即化，老少皆宜，再搭配上酸甜的蔓越莓果干，在甜蜜中又添一丝丝酸，果干略有嚼头，还毫无油腻感，超提味。忍不住吃了好多块，真的是欲罢不能。

用料  

低筋面粉	230克
蔓越莓干	70克
糖粉	110克
黄油	150克
鸡蛋液	1个

蔓越莓曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖粉

2. 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3. 分次加入蛋液拌匀

4. 将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀

5. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀

6. 将面团包上保鲜膜

7. 利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬

8. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片

9. 整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙

10. 烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟

小贴士

1. 冬天室温较低，黄油不容易软化，可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序，不要要注意观察，时间很短就可以； 
2. 黄油搅拌成羽毛状后， 分次加入鸡蛋打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次； 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀； 
3. 如果蔓越莓干比较大颗，需要切碎了再和面团混合；如果是小颗的，可以不用切碎，直接和面团混合即可； 
4. 加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形，如果想整理漂亮点，可以利用自己家现有的包装盒或其他工具，整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上； 
5. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连； 
6. 放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整；等完全凉后放入密封罐中收藏。