开店指导 制作大全 破酥包学习就在长沙桃厨一对一教学

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求学价: 面议 发布用户:taochu2018

发布时间:2018-03-10 已有14人浏览报名

课程介绍

 

产品简介

破酥包:破酥包是云南特色小吃之一,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。外形上看和普通包子一样,但切开后你会发现包子有很多层次,吃起来柔软酥松。

 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1破酥包培训的系统讲述; 
2
破酥包培训原料的选购; 
3
破酥包培训食材的预加工以及面皮的开酥方法; 
4
破酥包培训加工的基本标准; 
5
破酥包培训加工的工艺步骤; 
6
破酥包培训经营定价原则; 
7
破酥包培训调味品及原料的货源渠道; 
8
破酥包经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

湖南桃厨餐饮小吃培训学校

联系人:小敏老师


标签:

餐饮培训擀面皮培训特色小吃培训

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学校介绍

桃厨餐饮

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学校人气度:305

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