- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
白天班
- 授课学校：
贵名厨餐饮培训
- 授课地点：
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第几烤4楼详细地图
- 咨询电话：
18884900190
课程介绍
贵阳特色干锅技术培训班 包吃住！干锅菜因干香味浓而广受好评，而且因其香味浓郁，材料入味，且做法简单，成菜速度快，干锅培训到处都是，贵阳贵名厨特色干锅技术培训，让你在贵阳也可以学的特色干锅技术。
培训内容：
1.干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2.干锅底料的识别和配方。
3.香料的识别和配方。
4.秘制干锅酱的制作和处理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.干锅底料的炒制方法。
7.干锅原料的加工方法和炒制方法。
8.干锅系列味型的调配方法。
9.炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10.红油和老油的处理方法。
11.干锅主要原材料的好坏识别等。
贵名厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。学成后提供免费的技术升级服务、开店指导与日常经营管理指导，欢迎大家前来咨询。
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学校介绍
贵名厨餐饮培训
学校人气度：234
- 站内注册：
2019-05-28
- 课程总数：
共74个
- 主营业务：
餐饮培训，小吃培训
- 咨询老师：
何先生
贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵名厨餐饮从业多年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的老板梦，将公司打造成餐饮培训创业基地。
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