- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
白天班
- 授课学校：
长沙飘味香
- 授课地点：
湖南长沙长沙市雨花区黎托街道大桥社区一号安置小区22单元二楼详细地图
- 咨询电话：
15580899616
课程介绍
长沙飘味香餐饮是中国特色餐饮培训机构，提供专业烧烤夜宵培训、口味虾口味蟹培训、火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、川湘菜技术学习、风味小吃培训、经典凉菜培训等项目。
我们的宗旨是：只传特色，拒绝平庸。先尝味道，满意再学，全程由大师总厨一对一传授，保证学好为止。专业技术研发团队，保证技术行业领先，提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是海南的特色小吃；
师傅主要教学有内容有：鸡肉的腌制、酱料的制作、蔬菜的搭配等
其市面卖价在13-15元/份，成本在5元左右/份；
所需设备除了必备的厨具以外，主要就是砂锅；
可以搭配中式快餐、家常小炒等做快餐形式。
选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。
烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩
汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比
课程安排：
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学
2学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导
3学员自己动手练习，改进
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料,设备认识,比例。
3.手把手教。
4.经营技巧,搭配项目介绍.
学习期间：
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策，精心传授。长沙飘味香培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。飘味香传授您较正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。
如果你对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！
公交路线：121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路（大桥东站）
地铁路线：可坐2号线到长沙大道站1A出口直走到大象名车
显示全部
学校介绍
长沙飘味香
学校人气度：1562
- 站内注册：
2018-11-12
- 课程总数：
共910个
- 主营业务：
餐饮技术培训
- 咨询老师：
朱老师
长沙飘味香餐饮是中国特色餐饮培训机构，提供专业烧烤夜宵培训、口味虾口味蟹培训、火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、川湘菜技术学习、风味小吃培训、经典凉菜培训等项目。我们的宗旨是：只传特色，拒绝平庸。全程由大师总厨一对一传授，保证学好为止。专业技术研发团队，保证技术行业领先，提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
相关课程
- 怀化酸辣粉哪里可以学 面议已有31人浏览开课日期：随到随学
- 正宗砂锅粉 制作大全 面议已有43人浏览开课日期：随到随学
- 长沙北京烤鸭哪家好 面议已有31人浏览开课日期：随到随学
- 长沙煲仔饭培训多少钱 面议已有124人浏览开课日期：随到随学
- 桂林卤粉制作大全 回味无穷 面议已有46人浏览开课日期：随到随学
- 衡阳石锅鱼培训哪里便宜 面议已有39人浏览开课日期：随到随学
加载更多
