- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
华南电脑培训学校
- 授课地点：
厦门湖里大道78号详细地图
- 咨询电话：
15359445637
课程介绍
在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一鼎白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。石狮烹饪学习龙岩烹饪学习晋江烹饪学习
据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一鼎白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一鼎高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这鼎白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这鼎白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。石狮烹饪学习龙岩烹饪学习晋江烹饪学习
久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。石狮烹饪学习龙岩烹饪学习晋江烹饪学习
现在戴白高帽是厨师的象征 ，帽子的高低表明厨师级别的高低，帽子越高说明厨师的级别越高，他的厨艺就越高。石狮烹饪学习龙岩烹饪学习晋江烹饪学习
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学校介绍
华南电脑培训学校
学校人气度：2135
- 站内注册：
2011-05-13
- 课程总数：
共90个
- 主营业务：
- 咨询老师：
李老师
福建省华南职业培训学校隶属中国华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国职业教育航母，培养国家职业稀缺型实用人才。作为中国目前规模较大的综合类技能教育学校，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
本校作为国内一线职业教育品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。厦门校区地处厦门岛的几何中心，地理位置优越，生活交通便利；泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；福州校区坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚；杭州校区地处西子湖畔，拂沐吴山雄风，历史人文厚重；其它校区……
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本校作为国内一线职业教育品牌，在国内大中城市连锁办学，各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。厦门校区地处厦门岛的几何中心，地理位置优越，生活交通便利；泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；福州校区坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚；杭州校区地处西子湖畔，拂沐吴山雄风，历史人文厚重；其它校区……
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