随到随学/常年招生
白天班
贵名厨餐饮培训
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第几烤4楼详细地图
18884900190
课程介绍
烧烤培训学校哪家正宗?烧烤培训技术哪家好?烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,人气总是那么高。三五好友成群结队的,再晚都会围着等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。【贵名厨】正宗烧烤培训,让你掌握真正的烧烤核心技术。
培训内容
1.红油制作
首先,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2.酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3.原料处理
第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4.腌制原料
第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5.穿串子
第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6.蒜蓉酱制作
第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7.烤制菜品
第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
现在有很多地方都可以进行烧烤的培训,在选择这种培训学校的时候你要结合自己的实际情况,比如说你要考虑自己的经济情况、对想要培训的项目是否有浓厚的兴趣等等,因为不同的学校的收费是不一样的,还有自己是不是也下了决心一定要去把烧烤技术学会。这样结合实际情况去选择一个能够满足自己需求的培训学校,这样你才更有积极性去学习。贵名厨就是一个非常不错的烧烤培训学校。随到随学,老师一对一手把手教学,让你来的放心,学的舒心!
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学校介绍
学校人气度:234
2019-05-28
共74个
餐饮培训,小吃培训
何先生
贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵名厨餐饮从业多年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的老板梦,将公司打造成餐饮培训创业基地。
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