深圳龙品香蒸扇贝培训

蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂。 

  龙品香的目标是以较短的时间帮助更多想学蒸扇贝人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！
    无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板
    要成功就要懂得借力使力！
    你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。 
    任何问题都靠自己去钻研的话，是需要浪费很多时间和金钱，所以我们要做的就是借用成功人的经验来快速成就自己，所谓借力使力不费力！！！
    如果你至今还没有成功，那你该深思了，该反省了，该总结了。。。
    懂得学习，懂得总结，才会让你的事业发展的更稳更好更快。   
    请静下来，让自己沉思三分钟时间
    静下来，深呼吸，想一想，回忆一下你曾经的梦想，回忆一下你曾经的憧憬......
    问问自己曾经的那个梦想，曾经的那份憧憬
    想一想你想要的车子、房子，你对父母和爱人的承诺。。。。
    自己创业当老板，车子房子通通有。。。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，品种繁多。世界各大海域均有扇贝，但目前市面所售为人工养殖。扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面的颜色有多种。由于贝壳很像扇面，由此得了扇贝的名称。扇贝壳内面为白色，闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌肉晒制成干品则称为干贝（或江瑶柱） ，被列入八珍之一，蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜。做法简单，味道鲜美，蒜香浓郁，百吃不厌！

    扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。常食扇贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，扇贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
    龙品香蒸扇贝优势 
1、在传统蒸扇贝配方基础上加以改良，秘制配方
2、岭南名师教学，技术精湛，正宗技术，无保留教学
3、肉片嫩滑、营养丰富，味道极其鲜美，开一家火一家
4、提供实习操作，全力扶持初次创业者

 理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
    示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
    自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业

    培训内容 
1. 蒸扇贝选材。
3. 扇贝酱料调配制作。
4  调味配料、香油的制作。
5. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。

   合作方式：1. 蒸扇贝现场培训学习，学费880元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间  随到随学，3-4天左右，学会为止。