深圳著名西点培训学校

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【卡卡蛋糕培训】 深圳专业的咖啡培训班去卡卡国际培训？一款美不胜收的蛋糕，不仅让人垂涎，更让人觉得是一件艺术品，而裱花蛋糕就是这样一件惹人爱的艺术品，那些栩栩如生的各色花朵，让人忍不住伸手去摘。专业的私家烘焙培训岁了可以学吗？。【卡卡】深圳西点学校排行榜，专业的西点培训学校  深圳蛋糕培训哪个好？蛋糕培训学校排名榜

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人们对西点的推崇让西点行业飞速发展，同时，西点培训行业也展现出来广阔的市场空间。不过虽然现在的西点学校在数量上不断增多，但是在教学模式上，新出现的西点培训学校，并没有表现出明显的创新性，更多的西点学校是在模仿，模仿同行中做得好的西点学校，但是仅仅是靠模仿怎么能实现自己的突破呢？一直在模仿是超越不了模仿对象的，只有一直坚持自己学校的教学理念，不断创新才能在西点培训界独占鳌头。

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卡卡西点学校在全国众多西点学校中一直是被模仿的对象，不管是在学校模式上、课程设置上，还是学校的管理等方面，都有非常多的西点学校按照卡卡西点学校的模式在做。但是卡卡西点学校却从来不害怕被模仿，因为学校能在西点培训行业获得如此之大的成功，因素是多方面的，而且很多因素是不可模仿和替代的，比如说学校斥巨资组建的西点讲师团队，又比如说学校成立十年来积累的教学经验等等，这些因素共同作用才让卡卡西点学校在对西点人才的培训上获得成功。能被其他西点学校模仿的东西一般都是外在的，那些也并不是提升西点教学质量的关键，而且卡卡西点学校也在现有的成功模式下不断探索和创新，希望能打造出更加完善的教学体系。

西点学校哪家好

大家会一致选择卡卡西点学校作为自己学习西点的学校，是因为卡卡西点学校强大的师资、完善的课程体系、良好的学习环境，更是因为卡卡西点学校凭借它在西点行业的影响力，能给大家带来更多的实习机会。要知道在西点行业，西点技术和经验积累都是非常重要的，所以卡卡西点学校在教好学生西点技能的同时，也会提供更多的实践机会。

 

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卡卡西点学校能在众多西点学校中独占鳌头是它的能力使然，较能说明一所西点学校能力的就是它的教学水平以及毕业生们的就业情况，这是想学西点的朋友较关心的问题，如果你也是真的想学好西点，那么选择卡卡西点学校是不会错的

花环面包的做法

1.

用后油法揉面，即除黄油之外，一次性将所有原材倒入面包机，用后油法揉面。按糖、盐、酵母、牛奶、水等顺序倒入，即先干粉后液体，且糖、酵母、盐、液体分别放四个角落，有利于面粉充分吸收酵母、发酵顺利。

2.

揉出面粉至完全扩展状态，即揉出手套膜。面包机加盖，密封发酵40分钟左右，面团膨胀两倍，用手指沾面粉戳中心窝一个洞，洞口不回缩，一发就完成了。

3.

面团排气整形后，按38克左右一个，19克左右一个， 平均分别分成10个圆球，一共20个，分别放入8寸、6寸圆形蛋糕模具里面，模具要提前刷油，刷油有利于脱模。

4.

放在温暖湿润处密封发酵30分钟左右，我是放在泡沫箱子里，里面放上一盆烧烫了的水，密封发酵，效果不错。

5.

发酵至面团膨胀两倍大，用手指轻轻按压一下面皮能回弹，二发就完成了。

6.

面包坯表皮刷上一层蛋液，我是用蛋黄加水刷出来的颜色鲜艳又均匀。

7.

面包坯表皮再撒上白芝麻，白芝麻需要提前炒熟。

8.

烤箱设置180度上火，160度下火，中层烘烤30分钟左右即可。烘烤20分钟左右表皮变金黄色后要及时加盖锡纸继续烘烤，烘烤时间要充足才能口感好又好脱模。

9.

烘烤后的面包出炉后摔打、振动几下，振出里面热气，有利于脱模。烘烤好的面包表皮金黄油亮，蓬松柔软，清香扑鼻。

10.

面包出炉振动后、及时脱模放凉，用手轻轻一抓，非常容易就能将面包完整地脱模出来。脱模后的面包可以看出，四面上色均匀，这样的面包就是烘烤温度充足的。如果不好脱模的，一般就是烘烤时间不够，四周没烤熟、粘了模具，这种情况可以回炉再烤几分钟后脱模。

11.

麦香非常浓郁，嚼起来能尝到微微的甜,绵软细腻，香甜可口。 

花环面包成品图

烹饪技巧

1.面粉不同吸水率不同，揉面时液体预留10克作为调节比较好。
2.烤箱不同温度设置不同，以自己烤箱为准。
3. 每一步都以面包的状态为准，就能做到零失败。