刀削面手工拉面技术培训昆明哪里可以学习

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求学价：面议发布用户：kmxh123

发布时间：2018-09-29 已有29人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
昆明香华小吃培训
授课地点：
昆明市官渡区小板桥社区云大西路90号二楼（创业大厦对面）详细地图
咨询电话：
18787158970

课程介绍

刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。

标签：

拉面培训刀削面培训米线培训

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学校介绍

昆明香华小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：543

站内注册：
2017-04-14
课程总数：
共1126个
主营业务：
小吃培训，奶茶培训，蛋糕培训，川菜培训，面食培训等
咨询老师：
陈老师

昆明香华餐饮培训是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

香华小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

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