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长沙优尚餐饮培训有限公司
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课程介绍
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诸葛烤鱼
名师教学、技术精湛、精益求精——长沙优尚小吃培训,一个让您受益终生的地方!
项 目 简 介 |
烤活鱼相传已有千余年历史,据说是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味。在流传过程中,不断调整配方及工艺,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,成为现在深受全国人民喜爱、口味奇绝、营养丰富的特色风味美食。 烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃
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培 训 课 程 | 材料的挑选; 配方单讲解与理论知识; 鱼的清洗与杀鱼技巧; 烤鱼的腌制方法; 各种配料及材料的处理方法; 摆盘技术 鱼装盘跟配菜的搭配技术; 各种口味及腌制烤制调制技术; 烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制; 识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道。 |
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学校介绍
学校人气度:1258
2015-06-26
共29个
先生/女士
长沙优尚餐饮管理有限公司,是一家集饮食技术开发及培训、餐饮项目管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
本公司汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的优尚美食致富项目,有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供较合适的创业项目!为开店创业者提供全方位的全程服务!
本公司旗下优尚美食培训,拥有全国小吃项目较多、口味较好、较具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店,也可流动经营;较低投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会,为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!
公司自创办以来始终以“创造一流企业、培养一流人才”为发展目标,坚持“同心同德创大业,一心一意求发展”的理念,秉着“为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念,在成功的大道上昂首阔步!多年来,深受广大中小投资者的热烈欢迎,来考察学习的创业者络绎不绝。凡在本公司培训后的学员回去创业,大部分都是月收入2万以上,成功率在90%以上,这简直就是一个创业的奇迹。在此希望广大志同道和的小本投资创业者,建立起真诚合作伙伴关系。给你提供一个良好的创业平台,一直是我们的心愿,同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
公司的使命:客户第几,员工第二,企业第三!
公司的理念:不断帮助他人变得成功,自己才算真正的成功!
公司的宗旨:用心全方位,细节见真诚!
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