杭州煲仔饭培训，宁波/金华/杭州正宗煲仔饭培训

十年连锁实战经验、八千学员共同选择、六年专注小吃培训、引领小吃创业热潮。 好灶头小吃培训学校（www.hztpx.com）。广东人叫煲仔，顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，但需要在饭面上加肉料才行。究其历史，则可追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第几珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫*御黄王母饭*，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。 一、煲仔饭的培训内容 鱼香肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭等等。 二、好灶头煲仔饭技术优势 1、行家秘制配方，保证正宗口味； 2、四大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿； 3、技术流程标准化，易学易用，能调各种各样的口味。 三、好灶头煲仔饭培训的流程 1、煲仔饭的系统讲述； 2、煲仔饭原料的选购； 3、煲仔饭食材的预加工； 4、煲仔饭加工的基本标准； 5、煲仔饭加工的工艺步骤； 6、煲仔饭经营理念和定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 四、好灶头煲仔饭培训承诺 1、1对1手把手教学，学员亲自动手实际操作，师傅在旁指导和演示； 2、包学包会，学会为止，一般1-3天即可学会，终身免费技术升级； 3、一次性收费，透明化收费标准，后期绝无其他任何隐性费用； 4、全程包住宿，学习期间学校统一安排住宿，方便学员学习； 学校地址：杭州市莫干山路1832号东印大厦501室 报名热线：400-882-1661 0571-88791661 咨询QQ：80691661 营业时间：周一到周日，早上8点-下午6点 其他详情可登入好灶头小吃培训网站www.hztpx.com查询 公司介绍： 杭州好灶头小吃培训学校隶属于杭州厨皇餐饮管理有限公司，是一家集小吃技术培训、食品技术研发和餐饮经营管理为一体的综合性餐饮企业。公司秉承传承和发扬中华美食的企业使命，结合现代饮食习惯，研究创新出健康特色美食，将中华蒸炖卤烤厨艺发扬光大。公司以“立足小吃培训，引领草根致富”为经营理念，帮助创业者通过小吃赚取了人生的第几桶金。 公司以开店起步，长期奋战在餐饮经营第几线，积累了丰富的实战经验。通过不断的实践探索，形成了一套独有的“创业——成功”模式。从选址到装修，从技术到设备，从管理到服务，通过公司全方位的培训，帮助创业者在短时间内由不懂餐饮到成为极具竞争力的行家。 公司现已自主研发创新了麻辣烫、酸辣粉、早餐包子、生煎包、广式肠粉、潮州砂锅粥、煲仔饭、北京烤鸭、桂林米粉、万州烤鱼、烧烤、千层饼、卤味卤菜、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉，是浙江省乃至全国都具有较高知名度的小吃培训和研发机构。