- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
贵阳诚飞
- 授课地点：
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城详细地图
- 咨询电话：
18785114609
课程介绍
贵阳诚飞餐饮小吃技术培训学校
花江狗肉火锅起源于贵州省关岭县花江镇。其制作烹饪技术要求高，宰杀，烫洗拨毛，去骨，将皮烧烤呈嫩黄色，用特制的砂锅鼎罐，药草清炖，汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，加特制的蘸水(调料就有几十种)，实乃味珍，独树一帜。在数千年的历史长河中，花江狗肉火锅既是一种食品，也是一种文化，从三国时期流传至今，终登上大雅之堂。
冬至过后天气进入冷的时期，花江狗肉火锅其性温补、滋阴、壮阳、有驱寒除湿、通脾止痛之功效，可养颜，冬食暖，夏食凉。为了平安度过一年中寒冷的季节，冬至之前一段时间是吃狗肉的黄金时期。俗话说"十月有个小阳春，花江狗肉胜人参"，花江狗肉火锅实属西部一绝。
材料培训：
所需香料认识及处理
高汤熬制方法
狗肉的处理方法
花江狗肉火锅制作：
清汤花江狗肉火锅制作方法
麻辣花江狗肉火锅制作方法
黄焖花江狗肉火锅制作方法
蘸碟制作 ：
糊辣椒制作方法
蘸碟所需配料认识
蘸碟制作配方和技术
培训地址：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
显示全部
学校介绍
贵阳诚飞
学校人气度：913
- 站内注册：
2017-09-28
- 课程总数：
共1351个
- 主营业务：
特色小吃、奶茶、包子馒头、西点蛋糕、烧烤烤鱼、火锅炒菜、粉面类技术培训
- 咨询老师：
熊老师
贵阳诚飞小吃培训隶属于贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司，全国有16所培训分校，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵阳诚飞小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
贵阳诚飞餐饮管理有限公司的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目。
贵阳诚飞小吃培训公司拥有10年的实操培训经验，已成功培训学员100万余名，目前公司总部位于重庆，全国有多个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，一直深受广大中小投资者的点赞，给学员以较低投资获得较大的回报，是贵阳诚飞小吃一贯的作风；千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！
同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
相关课程
- 专业教肠旺面的学校 面议已有38人浏览开课日期：2020-07-19
- 饮品技术培训多少钱-奶茶培训 ￥1980已有24人浏览开课日期：2020-07-03
- 包子技术培训 面议已有34人浏览开课日期：随到随学
- 特色烤鱼技术培训 面议已有29人浏览开课日期：随到随学
- 特色铁板鱿鱼 面议已有28人浏览开课日期：随到随学
- 味道正宗的烤鸭贵州去哪里学习 面议已有27人浏览开课日期：2020-05-31
加载更多
