惠州面包学校分享香港人为什么离不开菠萝包

 

惠州面包学校分享香港人为什么离不开菠萝包

港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中，男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人，似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而柔软的口感。惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校

菠萝包是很多女孩子的较爱，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，除了这个之外，它跟菠萝就没有什么关系了。不过，大家似乎很中意那一层菠萝状的表皮，台湾人把它叫做“有着凤梨表皮的面包”，反正是无论如何都要和菠萝扯上关系。惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校

当然，实际上菠萝包并没有并没有菠萝的成份，面包中间也没有馅料，不过港人喜欢在面包中横着切开，夹入一片厚厚的牛油，这样菠萝油就诞生了。新鲜出炉的菠萝面包夹上冰冷的牛油，因为菠萝面包的热力影响，牛油溶化在包身的中间，面包也会被溶化的牛油变成金黄色，咬下一口，浓厚的牛油香味在舌尖漾开。惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校

香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或者早餐。菠萝面包的售价一般会比其他有馅料的面包便宜，但味道又相对于没有馅料的餐包丰富，所以深受香港人欢迎。一些茶餐厅更会将牛油连冰粒送上餐桌，好让客人将牛油夹到菠萝面包时仍然保持在较冰冻的状态，这样冻热口感的对比更加强烈。惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校

港人对小吃总会有各种创新。据传，菠萝包的由来是因为早年香港人对英国人传进来的面包不满足，他们认为味道单一，缺乏营养，因此在面包上加上砂糖和蜂蜜等甜味馅料。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感。惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校

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