冒菜培训、冒菜配方做法、正宗冒菜配方、随到随学、包吃住

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冒菜的较初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多人为了方便，又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，于是便有了冒菜。

冒菜-----主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。

我们承诺：随到随学、一次性收费、中途不收任何费用、配方单提供、学时不限、包吃住。

冒菜培训内容：

1、香料的识别与搭配。

2、冒菜底料的炒制方法。

3、碗底红油的炼制。

4、汤料熬制的技术。

5、菜品加工，肉制品腌制，刀工技术。

6、碗底调料的方法。

7、汤底及原材料的保存。

8、原材料及设备的采购指导学习时间。

再好的项目也需要您的经营！我们不能给你财富！但能协助您通过双手努力创造未来！

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