千层蛋糕面粉的选取 烤制技巧 桃厨师傅手把手教学制作步骤

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求学价: 面议 发布用户:taochu2018

发布时间:2018-03-17 已有33人浏览报名

课程介绍

 

产品简介

千层蛋糕:由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉高筋粉、鸡蛋混合其中。千层蛋糕是一款糕点菜品,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。千层蛋糕是一种没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1千层蛋糕培训的系统讲述; 
2
千层蛋糕培训原料的选购; 
3
千层蛋糕培训食材的预加工; 
4
千层蛋糕培训加工的基本标准; 
5
千层蛋糕培训加工的工艺步骤; 
6
千层蛋糕培训经营定价原则; 
7
千层蛋糕培训调味品及原料的货源渠道; 
8
千层蛋糕经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

湖南桃厨餐饮小吃培训学校

联系人:小敏老师


公司网站:http://www.taochucy.com

地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区

 


标签:

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

桃厨餐饮

认证机构

黄金会员5年

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湖南桃厨餐饮管理有限公司,简称(桃厨餐饮),以培训特色餐饮美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。

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