晋江 泉州 泉港 德化 宁德 咖啡奶茶技术培训 酸辣粉技术培训

 

1、丝滑奶茶系列冷/热），/咖啡奶茶（冷/热），杏仁奶茶（冷/热），椰子奶茶（冷/热），柠檬奶茶（

基础红茶制作，基础绿茶制作，珍珠粉圆制法，招牌双皮奶，招牌烧仙草，哈密瓜奶茶（冷/热），麦香奶茶（冷/热），原味珍珠奶茶（冷/热），蓝莓奶茶（冷/热），巧克力奶茶（冷/热），香芋奶茶（冷/热），青苹果奶茶（冷/热），草莓奶茶（冷/热），芒果奶茶（冷/热），绿豆沙奶茶（冷/热），红豆沙奶茶（冷/热），百香草奶茶（冷/热），荔枝奶茶（冷/热），花生奶茶（冷/热），香蕉奶茶（冷/热），香草奶茶（冷/热），仙草冻奶茶（冷/热），椰果奶茶（冷/热），茉香奶茶（冷/热），布丁奶茶（冷/热），水蜜桃奶茶（冷/热），柳橙奶茶（冷/热），木瓜奶茶（冷/热），玫瑰奶茶（冷/热），桂花奶茶（冷/热），葡萄奶茶（冷/热），石榴奶茶（冷/热），薄荷奶茶（冷/热），香槟奶茶（冷/热），/薰衣草奶茶（冷/热），姜母奶茶（冷/热）等。

赣州奶乐茶香小吃培训推出-重庆酸辣粉培训 

酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。 

酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后， 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。 

主学： 

项丸酸辣粉，肥肠酸辣粉，红烧牛肉酸辣粉，红油制作，酥肉，高汤熬制，粉的泡制，炸花生米，各种调料等。 

泉州奶茶酸辣粉培训免费加盟简介：

免费品尝 培训内容： 1、配料存放技术； 2、酸辣粉技术概述； 3、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 4、原料存放、保鲜技术： 5、酸辣粉原料及香料的特点及作用； 6、酸辣粉原材料的识别、鉴定、加工及运用； 7、特制红油调味料的制作方法： 8、汤料的熬制方法； 9、红芍粉的预处理； 10、火候的把握技术； 11、原汤粉的制作技术； 12、肥肠苕的制作技术； 13、海鲜、酥肉、果香苕的制作技术； 14、不同地区味型味道的调制技术； 15、常见粉面凉菜的制作技术； 16、酸辣粉原材料的保管、保鲜技术； 17、了解各类调料市场行情及购买方案 18、开店选址指导； 19、店面装饰设计； 20、开店促销方案；酸辣粉，是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃之一。由于价廉物美、口味独特，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻，素有“天下**粉”之美名。酸辣粉，系纯天ran绿色食品，主粉由红薯(红苕)，豌豆按较佳比例调和，然后用农家传统手工漏制而成。在寒风瑟瑟的冬日里，吃上一碗酸辣粉，既能以酸醇辣爽的口感开胃解腻，又能借鲜辣的味觉驱寒暖身。 奶茶技术培训供货一条龙服务，各种奶茶原材料，食品机械(饮料，煎炸) 盾皇代理商 雀巢奶制品 新的果汁 培训奶茶，绵绵冰，冰沙，双皮奶，布丁烧仙草奶昔雪泡等 煎炸小吃炸鸡汉堡酸辣粉凉皮凉面等30个培训项目 尝完再学 管理年年谈，年末之际，我们再重新梳理一下，我们日常的工作重点，给我们洗洗脑 关于店铺管理三要素：人、店、货及陈列主要工作概述。 一、人员管理事项 1、招聘工作（包括招聘流程、要求、途径及方式） 2、人员组织架构及岗位职权的分配（包括岗位人数、层级关系） 3、技能管理工作（培训、技能教导、日常培养） 4、心态归属感管理（阶段性了解员工情绪、状态、工作、生活） 5、人员行为管理（制度标准、纪律规范、形象管理） 6、员工价值观的引导（过去状况、现在方向、未来归属） 7、绩效考评及政策的评定（晋升空间、激励方式、考核标准、考核方式） 8、薪酬体系的建设（薪酬的标准与结构） 9、团队建设管理（阶段性工作指导、激励政策、培训教导） 二、店铺管理事项 1、水电及硬件、软件设备的合理控制管理 2、店内灯光照明的应用及管理 3、店堂环境的维护（卫生、音乐、人员） 4、营业时间管理（开店时间，闭店时间、节假日时间） 5、店铺各种会议的内容及标准（早会、午会、晚会、周会、月会） 6、上班考勤管理（迟到、早退、请假、矿工、休息） 7、各种形象管理（人员形象、货品形象、服务形象） 8、仓库环境管理（防火、防水、库容） 9、店铺安全管理（门、锁） 三、货品管理事项 1、货品形象管理 2、货品安全管理 3、单店到货验收流程 4、货品上货计划的制定 5、波段上货管理 6、商品售罄率目标制定及跟踪 7、货品生命周期了解 8、畅、滞销品的预警信息及措施 9、货品数据分析及掌握 10、商品退货管理流程的制定 11、货品退仓包装的注意事项 四、陈列工作事项 1、制定符合品牌风格的陈列要求 2、制定陈列标准细则方案（正挂数量、侧挂数量、橱窗展示、叠装方式、裤架陈列标准、中岛及流水台陈列方式） 3、对品牌陈列工具及商品陈列量做充分的了解 4、了解店铺人流走向、黄金柜位及店内格局 5、对每季不同品牌理念及商品风格、色彩做出陈列手段宣导 6、掌握货品上市前的数据及货品分配比例 7、针对商品订单做出主推陈列形式标准 8、对不同销售环境及阶段工作做出相对应的陈列（季前、季中、季末、活动主题、商品主题） 9、对商品换季陈列组合、陈列量的控制及调整标准

奶茶技术免费培训，开业指导：烤炉、和面机、包柜订制 ?