街边特色小吃土豆片夹馍培训_土豆片夹馍怎么做

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求学价：￥980 发布用户：zxfcypxhe

发布时间：2018-08-14 已有13人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
全日制班
授课学校：
张新峰餐饮
授课地点：
陕西西安西安市新城区咸宁中路38号详细地图
咨询电话：
029-89331762

课程介绍

陕西街边小吃都有哪些？学土豆片加馍技术去哪？为什么土豆片加馍近几年很火，而且家家的生意都不错的样子，经常看到卖土豆片夹馍的店门前排的长龙队伍，排了半天队才买到，前面的人都是一次买三四个带走，让排队的人都有点担心买不到，还有一些人是流动性质，摆摊卖的。其实这个土豆片夹馍和西安的名小吃肉夹馍有点类似，只是饼子里夹的内容不同而已，排了半天的队，口水都有点等不了了。

张新峰小吃知道它为什么火了。又好吃，又不贵，当正餐也行，当零食也说得过去。咬一口，饼子外焦里嫩，土豆片浓郁香辣，搭配爽口的生菜和豆腐皮，太好吃了。

其实土豆片没有什么技术含量的，生菜和豆腐皮也都是备好食材就可以，其中的秘诀，一个是饼子的新鲜，外焦里嫩，还有就是这个汁子的味道，香辣酱的秘制！还可以往里面再加火腿肠，培根等，价格也会略高一些，味道也是一样的好吃。

香辣酱汁是味道的核心和关键！香辣酱里面，是有很多味香料的，不光是辣，而且还很香，透着麻，总之就是越吃越好吃，越吃越香，特别的好吃

张新峰提醒如果不吃辣的人，可以只做原味的，放点芝麻酱调味。把涮好的土豆片放进去，香辣浓郁，简直了。秘制的核心酱料，保证让你吃了还想吃的。，拿到手里，热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片，有的店家还给配一筷子生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。学小吃就来西安张新峰小吃培训学校

标签：

小吃培训学校餐饮培训特色小吃培训

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学校介绍

张新峰餐饮

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：244

站内注册：
2018-08-05
课程总数：
共77个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
何师傅

陕西张新峰餐饮管理有限公司

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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