洛阳开花馒头培训开花馒头加盟开花馒头做法

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求学价: 面议 发布用户:a18837911503

发布时间:2019-04-21 已有266人浏览报名

课程介绍

 

 开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,鼎花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加碱水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受欢迎。

  馒头是以面粉经发酵制成的,主要营养是碳水化合物,是人们补充能量的基础的食物。馒头,在南方只有“馒头”一词,在北方又称“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉为主料,除发酵剂外少量或不添加任何辅料,经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。营养强化多以天然原料添加为主。

  培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,油炸过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。随到随学,理论与实践结合,老师手把手教学,学员实操练习,学会为止,包食宿。

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  悠悠香馒头培训

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学校介绍

悠悠香小吃培训学校

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悠悠香小吃培训学校专业培训各种小吃;麻辣爆肚、卤肉卷、桂花羹、西安卷馍、驴肉火烧、上海生煎包、串串香、寿司、开封灌汤包、上海卷饼、炒酸奶、鸡汁豆腐串、陕北洋芋叉叉、新疆手抓饭、鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、里脊扒饼、米黄、烤面筋、口福肉夹馍、大脸大鸡排、冷串串、八宝玫瑰镜糕、灵宝肉夹馍、油炸麻圈、香甜年糕、麻辣鸡脖子、烧麦蟹包、酸辣粉、耳朵眼油炸糕、冰糖葫芦糖炒山楂、浆水鱼鱼、糖糕羊肉胡辣汤、酱牛肉胡辣汤、空心饼、绿豆饼、千层大麻花、炸油饼、黄金饼、口福饼、红豆饼、烤冷面、肉锅盔、煎饼果子、肠粉、酱香饼、铁板里脊、炒凉粉、鸭血粉丝、烤冷面、馋嘴饼、新乡芝麻炸饼、公婆饼等等,上百余种小吃随您挑选学习。
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