西宁市评茶员资格证书考试报名时间安排

 

一、评茶员职业简介：

评茶员职业定义以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。职业能力特征：视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。主要授课内容有理论知识课：茶叶感官审评与品质记录、茶叶基础知识（包括加工工艺流程、茶叶精制与拼配、茶叶品种识别、贮藏及常见保健等基本知识）、茶文化、茶叶营销、茶事服务礼仪、茶艺常识等等课程。

二、评茶员职业等级：

评茶员职业资格鉴定考核共设五个等级，自高到低依次分别为：初级评茶员（五级评茶员）、中级评茶员（四级评茶员）、高级评茶员（三级评茶员）、评茶员技师（二级评茶员）、评茶员高级技师（一级评茶员）；目前评茶员鉴定站一般只鉴定初级、中级、高级评茶员。

三、评茶员报名资料：

在我中心报考评茶员职业资格考试需要准备：两寸彩色照片、3张电子版照片，本人身份证正反两面复印件2份，本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份，填写评茶员职业资格鉴定申报表1份，单位报名另需开具评茶员工作证明原件1份(要求有单位公章)；有意报名参加评茶员考核的考生要抓紧时间准备！

四、评茶员鉴定方式：

评茶员职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六，开展评茶员职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，评茶员理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，评茶员操作技能考核采用现场动手方式，评茶员职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

五、评茶员保障计划：

长期以来我中心评茶员考试的学员一次性一直领先于全国及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力，帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考评茶员考试的学员统一发放评茶员教材+评茶员辅导资料+评茶员模拟试题＝评茶员证保障通过无忧，我中心承诺个别未过的学员可退费，或免费安排下次补考！

六、评茶员职业分析：

眼下，春茶上市，当人们面对名目繁多的茶叶不知从何下手的时候，一种专门评定茶叶品质的职业开始走俏。从事这个职业的人被称作评茶员，他们利用眼睛、鼻子、舌头等感觉器官来评定茶叶的色、香、味、形以及高低优次。虽然没有完整的统计数字，但目前市场对评茶员的需求量很大，相关培训机构也多。我们一年就能培养三千多名评茶员，其中初、中级评茶员占60％-70％，高级评茶员占20％，剩下的是评茶师和高级评茶师，高级评茶师一般不到5％。”申卫伟指出，评茶员所在行业以茶行业为主，还包括餐饮、旅游、涉农等行业。近年来，评茶员的学历层次也越来越高，这两年基本是本科以上，硕士、博士学评茶的也很多。“此外，不少人通过喝茶、喜爱茶文化开始接触评茶。国外也有很多人来考评茶员，日韩、欧美地区的人居多。我们每年培养的外籍学员就有三五百人。

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