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求学价：面议发布用户：dingzheng

发布时间：2017-11-22 已有574人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
上海鼎正餐饮管理有限公司
授课地点：
金就去金仙桥路1号中天商厦4楼详细地图
咨询电话：
028-86195627

课程介绍

咨询电话: 18.78.29.828.76 李雪梅老师
QQ：26.510.611.77

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   新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面面条
1．面条的制作方法，因季节的更替不断变化
　
2．冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“糊汤面条”
3．夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温
4．春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的时候，也是人们吃面条较多的时候，平时三两天里较少要吃一顿卤面。
5．现在市面上出现了一种营养彩面，顾名思义，营养彩面并非靠色素来添加颜色，而是利用蔬菜和水果加入面条里面，让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。

成都鼎正集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级详情经营模式，成本利润分析，学习时间，设备采购请咨询我们

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鼎正(成都)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网（企业注册号：310
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