2012-12-25
自由安排
湖南省株洲市国安职业技能培训学校
湖南工业大学株洲师范学院内详细地图
073128896327
课程介绍
厨师大师弟子班 | 三年在校学习两年实习四个月助教八个月 | 需面试\无基础 | 《专业证》 | 理论:烹饪基础知识\食品卫生与安全\教育学\教育心理学\技能培训方法\营养学\烹饪美学\厨房管理\烹饪概论\食品雕刻与冷拼艺术\面点制作工艺 \厨房自制复合调料\酒店经营与管理\西方饮食民俗 \计算机基础知识\职业道德教育\成功学子经验介绍\毕业总结\餐饮业就业指导。实践:烹饪基本功(刀工、锅工)\八大菜系传统菜品\卤水\整鸡脱骨\酒店特色菜\高档菜品制作\模拟演练\食品雕刻\艺术拼盘\药膳\中式点心制做\西式点心制做\驾驶技术\教学试讲。 |
《结业证》 | ||||
《职业资格证高级》 | ||||
《驾驶证》 | ||||
《大专文凭证》 |
显示全部
学校介绍
学校人气度:5132
2011-02-04
共11个
株洲国安厨师学校
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询