酒店管理--酒店运营保障管理

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求学价：￥600 发布用户：gzhedu

发布时间：2010-03-19 已有2368人浏览报名

开课日期：
2010-04-03
上课时间：
自由安排
授课学校：
深圳市格知企业管理咨询有限公司
授课地点：
深圳市罗湖区宝安北路2051国际商品交易大厦4A09详细地图
咨询电话：
0755-83089106

课程介绍

“千里之堤，溃于蚁穴”这句话说明了酒店的运营保障管理实质上是对酒店的精细化管理，因为酒店运营保障的较大风险往往来源于及其微小的疏忽或思想麻痹，所以如何从日常管理中的小细节发现更大的隐患是每个酒店管理者必须具有的管理能力。
关注酒店的细节管理，规范物资设备管理、做好危机预案处理、防范安全事故，以往常说的“不怕一万，只怕万一”的危机意识仍然有效……

课程主题：酒店运营保障管理

课程概要：

一、酒店物资用品管理

二、酒店设备管理

三、酒店安全防范管理

四、酒店安全事故处理

五、酒店危机管理

参训对象：部门经理、主管、领班及有志往管理层发展的酒店行业工作人员

参训时间：2010年4月3日，上午9：30~12：00，下午1：30~4：00

参训地址：深圳市罗湖区宝安北路2051号国际商品交易大厦4A09

主讲嘉宾：黄国钊

酒店行业高级职业经理人、中山大学广东省社会科学院酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理学院。从事酒店管理工作20多年，实现高效管理，熟悉人事组织、财务经营收入与成本费用的预算，目前就任广州某四星国际饭店总经理。

曾服务于：深圳香格里拉酒店、深圳富丽华酒店、深圳粤海(国际)酒店管理集团、雅兰酒店、深圳大梅沙海景酒店、深圳芭堤雅酒店、深圳龙泉酒店、深圳维也纳集团、明泰国际酒店管理公司、东莞阳光假日酒店等担任总经理职位。

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学校介绍

深圳市格知企业管理咨询有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3597

站内注册：
2009-12-10
课程总数：
共31个
主营业务：
咨询老师：
吴老师

深圳市格知企业管理咨询有限公司是一家以现代酒店管理、餐饮管理、酒店餐饮管理咨询及酒店餐饮管理培训为主要业务的专业化企业服务机构。

公司位于中国酒店餐饮行业经济发展较为繁荣的国际化大都市深圳经济特区，格知的专家顾问团队均为从事酒店、餐饮行业管理工作多年，拥有丰富实战及管理经验的执行总裁、总经理和国内外著名的专家教授、资深顾问、研究学者。在酒店、餐饮的前期筹备与策划、诊断咨询、人力资源管理、收益管理、团队建设、运营管理、连锁化经营等领域具有管理的专业性与行业的权威性。

管理咨询业务：为酒店餐饮企业提供筹建规划、委托经营、诊断咨询、企业顾问、软硬件设备供应、工程装修设计、公共关系支持；

管理培训业务：为酒店餐饮行业提供酒店管理培训、餐饮管理培训、酒店管理师、酒店职业英语、酒店餐饮企业内训；

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