湖南肠粉技术培训

 长沙优尚肠粉培训中心由肠粉店师傅从较基础的教起：

一、手把手示范，边示范边给学员亲自讲解，直到学员完全领悟为止！然后师傅在旁边指导，再由学员从头到尾操作一遍（直到肠粉成品出现）；

二、学员在操作过程中遇到的问题直接由师傅现场解答，师傅及时纠正学员操作过程中出现的理解错误和手法的正确运用（直到学员做出肠粉成品出现）；

三、根据学员做出的成品的特点，师傅会指出学员成品的不足是由哪个方面造成的：比如说蒸的时间太长会出现什么结果等！我们的培训教学师傅都会再次要求学员从头到尾的操作，直到师傅与学员都觉得成品味道合格为止，即可结业；

四、结业后，我们的培训师傅会告诉学员：所需调料以及设备需要去哪些地方才能购买，在购买的时候需要注意哪些事项等，以方便学员采购；

 

一、优尚肠粉技术培训包括以下内容：
1，制作肠粉所需原料、配料的选择。
2，如何辨别肠粉机器设备质量的好坏和选购。
3，教学员学会使用肠粉磨浆机磨制米浆和调浆技术。
4，磨米浆所用的米的选择（这一点至关重要，不是所有的大米都能磨出好米浆）。
5，如何选择肠粉专用粉及调制米浆技术。
6，如何调配肠粉酱汁。
7，如何蒸制肠粉，以及蒸肠粉的过程中的一些注意事项。
8，肠粉做法的整个流程。
9，做肠粉的细节和注意事项。
10、肠粉店面的装修设计图纸
11、肠粉店铺的选址。
11，肠粉店铺的经营方法。
12，如何开好一家肠粉店。

三、学员学完及后期技术指导：
  1，学员开店过程全程技术指导、保证说到做到。包括前期用具、主料、调料的采购，店铺的选址，如何经营好肠粉店给与指导。在学习制作过程中遇到技术问题随时向我司通过网上、电话随时解决你开店所遇到的问题。让你安安心心做好肠粉生意。
  2，保证味道，保证学会。做肠粉味道的好坏直接影响到生意！由多年开肠粉店经验的师傅详细的讲解肠粉制作的每个重要的细节和关键点以及注意事项，让您做出正宗的广东肠粉的味道！这样就会使每个顾客都成为回头客，生意红红火火。
  3，肠粉店铺开店经营方法指导。为什么有人能把店铺开的红红火火？而有的人却把店铺弄的一潭死水？这都是不会经营，不懂经营方法的缘故，美味轩公司在广东经营肠粉店十多年，积累了开肠粉店的丰富经验，对如何经营好一家肠粉店有深入的研究和见解。这样会使你少走很多弯路，直达成功的彼岸！