厨师两年制定向委培班

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求学价：面议发布用户：weiwei9181

发布时间：2012-09-11 已有2508人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
重庆市巴渝职业技术培训学校
授课地点：
重庆陈家坪详细地图
咨询电话：
023-67685583

课程介绍

厨师两年制定向委培招生简章

学期：两年

定向培养三星级以上酒店和全国大型知名餐饮连锁店大厨

我们承诺：
1.定向委培单位：全国大型餐饮连锁店及三星级以上酒店（如：菜香源、希尔顿大酒店、重庆申基索菲特大酒店、阿兴记大饭店、王子饭店、渝州宾馆等）
2.小班教学(每班限招10人），教学模式非常全面系统.
3.入学签定定向委培协议。

学习内容：
包含了厨师一年制的全部课程，另增多个高端菜品
1、通过大量各式菜系，菜品的强化讲解及实操，将使你全面、系统、扎实的撑握各种烹饪技巧和方法。
2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力，能独立推出创新菜，提高店内业绩。
3、学习后厨团队建设与打造，企业文化的建设与执行能力；
4、厨房设备季设备的配置与设计；
5、后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养；
6、个人思考力，行动力，沟通力，协调能力及各种综合能力的全面培养，让你在以后工作中可以独挡一面，出类拔萃。
7、深入学习成本核算与控制，让你学会用较少的成本换取较大的利润。
8、各种菜系，烹饪技巧及各种菜品的相互融合、创新。
9、综合全面的学习烹饪营养学知识，让您做出的菜品真正达到现代菜品的色、香、味、形、意、养（营养）的高级境界。
10、与酒店前厅配合的各种方式方法，学习制定酒店菜品促销计划，实现业绩增长。
11、学习制定后厨员工的培训与学习计划，同时学会后厨各工种之间的相互协调，实现高效率的工作状态。

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学校介绍

重庆市巴渝职业技术培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3155

站内注册：
2012-08-03
课程总数：
共86个
主营业务：
咨询老师：
蔡昌伟

重庆市巴渝职业技术培训学校，是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准成立的专业职业技术培训学校。重庆市餐饮业、机械加工业、服务业，企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。央视网企业频道指定培训学校，新浪网2011年教育总评榜重庆较佳职业培训学校，重庆电视台“美味素食栏目太太乐集团神厨大赛”全程技术指导学校。我校连续十多年被荣获“重庆市先进办学单位”“示范党支部”“先进工会组织”“就业培训先进单位”等称号。

☆学校荣誉☆

① 重庆市先进办学单位
② 重庆市示范党支部,先进工会组织
③ 重庆市就业培训先进单位
④ 央视企业频道指定培训学校
⑤ 新浪网2011年教育总评榜重庆较佳职业培训学校
⑥ 重庆电视台“美味素食栏目—太太乐集团神厨大赛”全程技术指导学校

☆专业设置☆

挖掘机培训厨师两年制厨师一年班厨师半年制厨师三月制宴席专修美发两年制美发一年制美发半年制美发三月班美容化妆汽修两年制汽修一年制汽修半年制汽修三月班汽车美容装潢叉车装载机车工数控车工电工PLC 电工培训焊工培训电脑维修家电维修手机维修制冷设备维修火锅培训班烧烤烤鱼干锅小吃面食蛋糕培训西式糕点重庆凉拌菜重庆冒菜卤菜汤锅咖啡调酒师等专业

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