老妈蹄花的做法大全【图文】

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求学价：面议发布用户：xxxd

发布时间：2017-01-01 已有75人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
成都上善佳餐饮管理有限公司
授课地点：
成都市都江堰市青城山动车站斜对面（上善佳美食）详细地图
咨询电话：
18280000770

课程介绍

老妈蹄花是成都风味名吃中的上品，它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品，精心煲煮而成。其外观形式飞花，俗称蹄花。其特点肉嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。　　

老妈蹄花不仅好吃，更有它的滋补功效。汤又浓又鲜，蹄花又韧又糯，入口即化，大冬天的一碗下肚，暖彻心底，既美容又补元气。一锅白色浓汤，在吃的时候在汤中加些盐、胡椒粉，有点像喝羊汤，而煲的软烂的猪蹄蘸上香辣的酱汁，超好吃超给力呢……有些地方将蹄花汤称作“猪蹄汤”，只不过这里没有雪豆这种原材料，的山寨版“老妈蹄花”。学正宗老妈蹄花技术,搜索【成都上善佳美食】

秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花

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学校介绍

成都上善佳餐饮管理有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1163

站内注册：
2015-03-11
课程总数：
共54个
主营业务：
咨询老师：
朱师傅

上善佳烤猪蹄采用多年秘制配方，精选多种名贵中草药、行家酱料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东坡肘”之神韵。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，多风味，不油腻，更健康，更营养，成就烤猪蹄快乐经商。烤猪蹄是一个可以奔小康的项目。猪脚含有丰富的胶原蛋白，并且不含胆固醇，男人吃了它可以强身健体（你懂的）、女人吃了它可以美容养颜。为此人们把猪蹄称为美容食品是类似熊掌的美味佳肴……

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