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甜蜜时光
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课程介绍
马卡龙 宇治金时
马卡龙外壳 抹茶蛋糕胚
巧克力甘纳许 树莓夹心
盐之花焦糖奶油 抹茶慕斯
焦糖酱 欧帕丽斯奶油
柠檬柚子奶油
柚子酱
意式蛋白霜
玫瑰奶油
罗马迷宫 巴西之恋
巧克力海绵蛋糕 榛子达克瓦兹
酥脆层 榛子薄脆饼
英式奶油酱 香草慕斯夹心
黑巧克力慕斯 咖啡慕斯
牛奶巧克力慕斯
巧克力焦糖奶油
巧思茶香 小洋柑橘
红莓茶慕斯 柑橘费南雪
酥脆饼底 柚子奶酱
酥脆层 柑橘酱
莓果夹心 柑橘香草奶油
红莓茶达克瓦兹
榛爱 闪电泡芙
杏仁达克瓦兹 泡芙面团
烤布蕾夹心 酥皮
焦糖榛子 柠檬馅
榛子慕斯 覆盆子馅
香草馅
榛子馅
罗兰香莓 淋面
沙布雷 黑巧淋面
卡仕达酱 慕斯淋面
蓝莓果酱 焦糖淋面
鸠康迪蛋糕胚
蓝莓淋面
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学校介绍
学校人气度:67
2018-10-18
共1个
烘焙培训
邢洋洋
甜蜜时光高级烘焙教室是一家全国连锁品牌教育培训学校,致力于烘焙创业培训。从2012年建校以来,我们见证了中国烘焙以及烘焙培训市场的蓬勃发展,也见证我甜蜜时光与学员们一起成长的过程。我们从一群执着热爱烘焙的匠人,经过锤炼,变成无数人烘焙创业路上的引领者。我们的学员也从对烘焙知之甚少的新手变成蛋糕店主,面包匠人,私房工作者。时至今日,我们已在南京、上海、广州、杭州、深圳、长沙、武汉等城市创办18家分校,越来越多的学员用甜蜜时光所学实现了创业梦想。
我们的教学团队拥有200位技艺精湛、实践丰富的老师。针对时下私房、店铺的产品了解,特设计了英式翻糖、韩式裱花、法式西点、软欧面包、创意甜品、手工巧克力六大烘焙课程以及日韩花艺课程,并且针对零基础学员特别设计,从入门到全盘掌握只需要几周的时间。学员学完立刻就能独立操作并加以销售、运营。同时我们也吸引了多位国际大师的目光,他们认可甜蜜时光的教学理念和教学质量,加入到我们技术指导的团队中,帮助我们的学员达到技法上的极致。
我们也开启了国外游学课程项目,与法国ENSP学校、Hangar 78、英国SK学校达成友好合作。让学员有机会加入到国际鼎尖烘焙课程中,助他们开拓视野,掌握国际鼎尖技能,将中西文化融会贯通,创造出属于他们自己的产品。我们一直希望,甜蜜时光不单单是传授产品知识的学校,更是学员和烘焙创业行业之间的桥梁。我们愿意跟更多有烘焙梦想的人分享我们的甜蜜经验,也希望更多执着于烘焙的人加入我们
办学宗旨
培养具有真正创业能力的人,甜蜜时光不单是传授学员产品知识的学校,我们更注重培养学员通过产品看透整个烘焙创业格局的能力,了解并学会制作产品、掌握烘焙市场的热销产品方向,在学成后可以迅速进入实战运营。 甜蜜时光学校的课程特点是:产品制作时间多、产品重复制作、调色造型多做,在短时间内,对同款产品进行重复制作,让学员记住所有产品的基础知识,任何时候都可以自己独立重现产品。同时,言传身教,教导学员作为一名烘焙师的职业操守和匠人心襟,永远保持对食物的敬畏之心、对烘焙学习的进取之心,踏实努力积累,才能赢得美
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