第32期酒店管理岗位认证培训班

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求学价：￥3900 发布用户：gzhedu

发布时间：2010-11-20 已有2378人浏览报名

开课日期：
2010-12-11
上课时间：
自由安排
授课学校：
深圳市格知企业管理咨询有限公司
授课地点：
深圳市罗湖区详细地图
咨询电话：
0755-83089106

课程介绍

酒店管理管理岗位认证培训

随着经济全球化进程的加快、国际交流活动频繁和旅游业的快速发展，中国酒店业正面临着前所未有的机遇与挑战。为适应中国酒店业管理国际化的发展，培养具有现代酒店管理素质和能力的酒店高级管理人才，根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育决定》的精神，在全社会实行学历证书和职业证书并重的制度，国家人力资源和社会保障部组织了有关专家，开发并制定了《酒店管理师》课程标准。

一、适合群体：

面向酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业部门主管、副经理、经理及有志往中高层管理发展人才。

二、课程收益：

培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才，掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。

三、管理课程：

模块	课题	内容概要	时间/天
酒店前厅管理	酒店客房预订管理	1、酒店预订与渠道管理 2、酒店“NO SHOW”管理 3、预订与前台联系管理 4、超额预定控制 5、预订纠纷处理及预防	1
	酒店总台接待管理	1、总台接待五大管理要求 2、宾客入住前管理工作 3、客房房态管理 4、总台接待常见管理问题 5、总台接待服务质量	1
	酒店前厅服务管理	1、前厅客务关系与AM的烦恼 2、前厅服务与叫醒服务 3、金钥匙服务管理 4、商务（行政）楼层服务 5、酒店夜审	1
酒店客房管理	酒店营运保障与安全管理	1、酒店物资用品管理 2、酒店设备管理 3、酒店安全防范管理 4、酒店安全事故处理 5、酒店危机管理	1
酒店客房管理	酒店服务质量管理	1、酒店服务质量要素和衡量标准 2、酒店交互服务质量管理 3、酒店服务质量评价体系 4、服务质量承诺与质量保证 5、酒店全面质量管理	1
酒店营销管理	酒店市场营销管理	1、销售洽谈的原则 2、获得有力的谈判技巧 3、处理客户反对意见 4、销售洽谈战术运用 5、面对面顾问式销售	1
酒店营销管理	酒店收益管理	1、收益管理5R 2、RevPAR 平均客房收益 3、酒店收益管理实施与开展 4、收益管理在客房管理的应用 5、酒店促销时的收益问题	1
酒店HR管理	主题酒店与企业文化建设	1、酒店企业文化变革 2、酒店、员工、顾客价值逻辑 3、酒店精神文化建设 4、酒店制度文化管理 5、企业形象识别CIS 6、主题酒店	1

四、管理团队：

黄老师（高级职业经理人，20余年酒店管理工作经验，中山大学广东省社会科学院酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理学院，目前就任广州某四星酒店总经理）

高老师（高级旅游管理经济师，从事酒店管理工作17年，历任锦江国际酒店等世界500强酒店人力资源总监，目前担任深圳某四星酒店人力资源总监）

刘老师（深职院经管学院著名教授，酒店餐饮发展研究所所长广东省教育厅酒店管理专业教学指导委员会副主任、中国饭店协会绿色饭店评定委员会专家评委、深圳劳动局技能鉴定中心高级评委）

……（更多详细师资资料请登陆网站）

五、管理讲座：

案例分析、多媒体、互动式研讨、理论面授、实习演练

六、管理费用：

3900元/人

七、时间安排：

课程周期2个月，周末班（每周日早上9：30~16：00）。

八、管理须知：

请携带1寸免冠彩照4张（蓝底），身份证、较高学历、职称证书原件及复印件，并签订《服务合同》，即办理付费、注册等手续。

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学校介绍

深圳市格知企业管理咨询有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3597

站内注册：
2009-12-10
课程总数：
共31个
主营业务：
咨询老师：
吴老师

深圳市格知企业管理咨询有限公司是一家以现代酒店管理、餐饮管理、酒店餐饮管理咨询及酒店餐饮管理培训为主要业务的专业化企业服务机构。

公司位于中国酒店餐饮行业经济发展较为繁荣的国际化大都市深圳经济特区，格知的专家顾问团队均为从事酒店、餐饮行业管理工作多年，拥有丰富实战及管理经验的执行总裁、总经理和国内外著名的专家教授、资深顾问、研究学者。在酒店、餐饮的前期筹备与策划、诊断咨询、人力资源管理、收益管理、团队建设、运营管理、连锁化经营等领域具有管理的专业性与行业的权威性。

管理咨询业务：为酒店餐饮企业提供筹建规划、委托经营、诊断咨询、企业顾问、软硬件设备供应、工程装修设计、公共关系支持；

管理培训业务：为酒店餐饮行业提供酒店管理培训、餐饮管理培训、酒店管理师、酒店职业英语、酒店餐饮企业内训；

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