正宗陕西特色小吃老潼关肉夹馍羊肉泡馍技术培训加盟

正如很多人为了吃到正宗的川味火锅而千里迢迢赶赴成都一样。因为只有在成都，你才能品尝到地地道道的川味。无火锅，不成都，再配上当地的自然环境和风土人情，吃火锅更是一种享受。特色小吃培训公司哪家好？ 

其实还有很多城市，都是因为当地的特色小吃而闻名遐迩。甚至有些城市，你只要一提到它的名字，脑海中浮现的立马就是当地的特色小吃。就像一提到陕西，小编脑海中立马浮现 陕西凉皮 肉夹馍和羊肉泡馍。

开一家小吃店铺，经营一家快餐小吃店，无需jiameng自己掌握技术，学技术学配方。轻轻松松自己开店当老板，两个人就能开的小吃店，无需高昂加盟费、管理费、装修费，靠自己开店，把钱都赚到自己的口袋里。

肉夹馍做法：

　　一：猪肉切块过水后捞出备用。 二：八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。 三：高压锅加热，加少量油烧热，下所有配料慢慢炒出香味。四：加少量料酒，酱油，冰糖，海鲜酱，味精，十三香，少量水。五：中火压15分钟。六：面团加酵母备用，发至1.5倍大，搓圆备用。七：平底锅加热，放入面饼小火至馍熟。八：肉切碎，加少量香菜葱花，夹在其中。

培训内容

老潼关肉夹馍卤肉技术、烧饼制作、肥瘦肉夹馍、纯瘦肉夹馍、

老潼关肉夹馍店：潼关肉夹馍、热米皮、面皮、擀面皮、麻辣粉、酸辣粉、冒菜、扯面

课程安排  

1.挑选五花肉技巧、切肉 

2.老潼关肉夹馍煮肉的料包配制及熬制方法

3.烧饼的制作及方法

4.打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项

5.设备器具采购途径和要求。

6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

西安特色小吃培训项目：

特色热门小吃：陕西凉皮 腊汁肉夹馍 腊牛肉夹馍 老潼关肉夹馍 岐山擀面皮 酸辣粉 米线 麻辣烫 羊血冒饸饹 麻辣香锅 凉面 牛羊肉泡馍

早餐：

煎饺 锅贴 馄饨 杂肝汤 生汆丸子汤 蒸饺 灌汤包 煎饼果子 杂粮煎饼 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤 小笼包 油条 水煎包 豆花泡馍 油茶 豆浆

陕西面食

扯面 裤带面 拉条子 biangbiang面 油泼面 炸酱面 臊子面 杨凌蘸水面 辣子鸡拉条子 手擀面 菠菜面 牛肉面 肉末香菇面 兰州牛肉拉面 刀削面 烩麻食 削筋面 水饺 炒细面

凉菜 卤肉 砂锅 烧烤 铁板 油炸 营养粥 蒸碗 盖浇饭 锅巴米饭 小火锅 羊肉泡馍 葫芦头泡馍 万州烤鱼系列 云南过桥米线系列