安龙哪里可以吃到正宗酸汤砂锅粉-安龙酸汤砂锅粉培训-酸汤砂锅粉学费

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发布时间：2018-01-30 已有55人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
贵阳诚飞
授课地点：
贵州贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城的6楼和7楼！详细地图
咨询电话：
18785114609

课程介绍

酸汤砂锅粉是贵州有一种特色的小锅美食，有很多口味可以选择，其中比较常见的有辣鸡、大排、脆臊、三鲜、榨菜肉丝、酸汤肉末、红烧肉等口味，一般会选择在天气较冷的时候食用，因为在上桌时砂锅还是热气腾腾的，宛如火锅一样，具有驱寒暖胃的功效，越是天冷的时候吃起越是舒服，对于感冒的人来说，吃完之后，周身痛快无比，下面就为各位吃货详细介绍下酸汤砂锅粉的做法。

首先当然是原材料与基本配料的准备，米粉一般是用细粉，但也可以根据当地条件选择，其他辅料就比较多了，比如鸡蛋啊、辣椒面、料酒、葱花、味精、豆芽、木耳，然后根据酸汤砂锅粉的口味不同，配上肉末、大排、香菇等臊子。

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接着用准备好的小砂锅把配菜煮六成熟，下辣椒面等配料翻香，接着下配菜煮五分钟，然后把调料加上臊子与葱花就可以了，然后把酸汤砂锅粉放在小瓷盘就可以上桌了，食用时需要准备好筷子与小瓢根，可以边喝汤边吃粉，短时间汤与粉都不会凉。

当然酸汤砂锅粉口味不同，制作方法在要相应的不同，比如酸汤肉末粉就是把肉末用油炒熟后备用，然后把酸菜切碎加酸汤煮开，在煮粉时用酸汤加肉末就可以出锅了。

酸汤砂锅粉具有的风味特点，首先是辣，配以材料的口味，接着是烫，吃到嘴里，从口到心的温暖，酸汤加上材料的鲜香，好吃的停不了，食用完之后，身上的寒气渐渐消散，胃有股暖暖的感觉，从口到心的滴滴回味，让你无法忘记那在口中无法散去的香气。

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早点培训餐饮培训酸汤砂锅粉培训

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学校介绍

贵阳诚飞

认证机构

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站内注册：
2017-09-28
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共1351个
主营业务：
特色小吃、奶茶、包子馒头、西点蛋糕、烧烤烤鱼、火锅炒菜、粉面类技术培训
咨询老师：
熊老师

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