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华南泉州厨师培训学校≈泉州烹饪学校≈泉州西点培训学校：没有受过职业培训的劳动力很难适应技术含量高的工作，因此大批向城市转移的农村剩余劳动力需要自觉学习一门技术，以一技之长应对就业竞争。华南泉州厨师培训学校≈泉州烹饪学校≈泉州西点培训学校调查得知，现代服务业、餐饮业、高新技术产业等加速发展的产业，需要的都是有文化、有技术的高素质劳动者。没有金刚钻，别揽瓷器活。“金刚钻”，用现代意识来说，就是身怀别人比不上的看家本事和独门技艺；“瓷器活”，用时下流行语来说，就是强度低、薪酬高、环境优的活计。

华南泉州厨师培训学校≈泉州烹饪学校≈泉州西点培训学校：让农民工拥有“一招鲜”，就要开展好职业技术培训。透过发生在南方一些地方的“民工荒”表象，华南泉州厨师培训学校≈泉州烹饪学校≈泉州西点培训学校发现这样一种本质：“民工荒”说到底其实是“技工荒”。正因如此，在农民工务工市场就生成了“有人没活干；有活没人干”的怪圈子。对农民工的培训要把着重点放在技能培训上。这是一个非常现实也深受农民工欢迎的做法。种惯了地的农民，进城后成了“农民工”，他们想找工作、想找一份理想的工作，这是一种较起码的良好初衷。但在寻找工作的过程中或有了一个工作岗位后，许多农民工很快就能感觉到，在城里工作可能要比“种地”复杂得多，常常只凭着一股热情和一把力气是应付不了局面的。没有劳动技能中的“一把手”，会让农民工朋友空守着热情和力气发愁。这时，技能培训便成为解决问题的“钥匙”。

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