包点培训 早餐培训 包子培训 红景包点培训

    包子中含有丰富的营养，人人都爱吃，甚至有些包子爱好者一日三餐都离不开包子，不少的人都看中了包子中的商机，都想自己开家包子店。那开家包子铺需要什么设备呢?下面就让红景肉包子总部专业人员告诉我们答案吧

红景鲜肉大包中主打的鲜肉大包，一口汤汁含在口中，一种难以用言语表达的滋味使人飘忽如在云间，唇齿留香。开个加盟包子铺挣钱吗?红景鲜肉大包采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。

       红景面馆培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用。

2、香辣红油的制作方法和保存方法。

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

4、面条的煮制技巧和注意事项。

5、碗底的调制技术。

6、成品面条的搭配技术。

7、各种面臊的制作方法和保存方法。

8、面馆培训种类包括：

红烧牛肉面（米线）、红烧肥肠面（米线）、红烧排骨面（米线）、酸菜肉丝面（米线）、酸萝卜老鸭面（米线）、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面（米线）、 三鲜鱿鱼面（米线）、宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。

参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训：
1、炒饭、盖饭：芽菜肉沫炒饭，扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
2、抄手(馄饨）：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等