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深圳金领学校
广东深圳深圳市龙岗区布吉校区,龙华校区详细地图
13825292902
课程介绍
高级裱花课程
鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制
蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等
蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等
蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用
蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配
整体造型:装饰课程,产品摆台,产品上市,整款造型蛋糕制作提高部分
成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等
巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习
法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯
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学校介绍
学校人气度:143
2018-12-27
共24个
蛋糕培训,西点培训,咖啡培训,烘焙培训,面包培训
范老师
深圳金领是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量管理型及技术性人才。学校秉承"学有所成,满意而归"的理念,聘请名师毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧,对学员实行产品知识+技能+管理的全方位提升教育,让每一位经过培训的学员技术精进,产生质的飞跃!
我校培训内容全面、专业、实用,实行产品知识+技能+管理全面教育。小班制,名师一对一教学,注重培养学员独立创作能力,课程趣味性强。无论你是零基础,还是有相关经验都可以来我校培训学习。毕业后可推荐就业,也可以自己独立开工作室及微店,我校都提供支持!
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