正宗白家肥肠粉怎么做才好吃市场怎么样

 

简介：

白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是成都著名的汉族小吃之一，是成都双流县境内白家镇的特产。

白家肥肠粉的特点是：    肥肠粉是以红薯粉为主原料，纯手工做粉，粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方，肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱，味道一百多年来长盛不衰。在四川、重庆，肥肠粉店遍地开花，生意非常火爆，经常看到排队吃肥肠粉的场面。如今，少许省外人士发现这美食商机，在外省开起了店，如广州、湖北，厦门等地，肥肠粉店也很火爆。

一．培训费用：

一次性收费 包学会为止，全天实践操作，学会为止。

二．品种有：

清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉。

三．培训内容：

1、香辣红油制做及保管技术。          

2、肥肠高汤的熬制及保管技术。        

3、肥肠的清洗技术。                  

4、冒节子制做技术。                 

5、纯手工粉制做及保管技术。          

6、肥肠臊子的炒制及保管技术。

7、赠送选址，装修布局，开业，经营方面指导。

8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

为什么选择重庆飘味香：

　 重庆飘味香美食小吃餐饮管理有限公司，因我中心帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、

《生意经》杂志、CCTV、中国创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道，中心获得“重庆市小面协会副会长单位”、

“重庆小面培训示范基地”、“重庆小面标准化建设特殊贡献单位”、“2016年度爱心单位”，个人荣获“创业明星”等多项殊荣！

时至今日，餐饮创新研发能力，仍然是我们立足于这个领域的核心竞争力。打造餐饮创业的黄埔军校，是这个伟大的时代赋予我们的义不容辞在责任和目标。

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