高级烘焙班

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求学价：面议发布用户：sunlijuan

发布时间：2017-04-25 已有2539人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
王森国际咖啡西点学校
授课地点：
珠海市香洲区南屏镇东桥大街永美包装发展公司对面详细地图
咨询电话：
18013598792

课程介绍

课程内容：
[校址]珠海市香洲区南屏镇东桥大街永美包装发展公司对面

　　联系方式：

　　郭老师-电话：13232520732

　　微信号/QQ：2014627313

2课时
干点 1、饼干：手指饼干、宝马饼干、巧克力曲奇
2、酥类：海苔丽丝酥片、核桃酥、千层酥、蝴蝶酥、风车酥、水果酥
2课时（广东蛋糕西点培训）

蛋糕 1、海绵蛋糕：经典海绵蛋糕坯、法式海绵
2、戚风蛋糕：经典戚风蛋糕坯、咖啡戚风、创意戚风卷
3、重油蛋糕：水果芭琳、水果重油蛋糕、马芬蛋糕、香蕉蛋糕
3课时

面包 1、土司：皇后土司、鸡蛋土司、提子土司、白土司、杂粮土司
2、丹麦面包：水果丹麦、黄桃丹麦、拉格那、火腿丹麦、丹麦牛角
3、甜面包、调理面包：台式热狗、宫中宝贝、培根芝士、奶酥包、玉米肉松、芝士热狗
5课时

甜点（广东拉糖培训）
1、慕斯类：巧克力慕斯、乳酪慕斯、芒果冻芝士、水果慕斯杯
2、派类：乳酪派、焦糖苹果派、奶油樱桃派、核桃派
3、乳酪类：芝士布厅蛋糕、大理石乳酪、酸奶乳酪
4、泡芙蛋挞类：泡芙包馅，葡式蛋挞皮馅
5、法式马卡龙：巧克力马卡龙、果味马卡龙

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学校介绍

王森国际咖啡西点学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：6238

站内注册：
2012-06-26
课程总数：
共422个
主营业务：
咨询老师：
周雪冰

王森国际咖啡西点西餐培训学校占地面积13000平方米，拥有85名精英老师、外教老师25名。自1993年创办以来为中国咖啡烘焙界输送上千万学子，开设了裱花蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、糖艺培训、巧克力培训、面包西点培训、咖啡饮品培训、西餐甜点培训等技能培训项目，出版专业书籍118本，拥有专业的咖啡烘豆教室、裱花教室、拉糖教室、翻糖教室、糖艺教室、烘焙教室、法式甜点教室、巧克力教室、美术教室、多媒体教室、月展比赛作品展示厅、咖啡拉花教室、单品咖啡教室、西餐教室、法式铁板烧教室、DIY教室、教研室、教务室，每一间教室设备投资都在100万以上，进口设备占80%，教学设备堪称亚洲第几，每个教室分项目让学员实操。为了方便学生在校学习生活，食宿均在校内，24小时专人巡逻确保学生安全。

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