西式糕点培训学校

蛋糕类：虎皮、脆皮、香妃、海绵、方块、无水、牛油提子、香蕉、红枣、柠檬、魔鬼、满福紫菜、戚风、各式模具、橄榄、枣泥、奶黄芝士、元宝等；另有彩虹蛋糕卷、紫罗兰红豆蛋糕卷、法式沙拉肉松蛋糕卷、天使蜜豆蛋糕卷、瑞士纹身蛋糕卷等

面包类：毛毛虫、豆沙、蒙古、黄金火腿、沙拉棒、花旦提子、抹茶、黑美人蝴蝶、椰槟黄金、雪之恋、蓝莓椰香、辫子、红豆总动员、水果包、甜甜圈、肉松卷、汉堡包、椰蓉卷、椰奶蜜豆、丹麦牛角、丹麦红豆、丹麦火腿、丹麦菠萝、丹麦黄桃、手撕包、肉松排包、菠萝肉松、北海道、小脆皮、墨西哥香芋、梅花、菠萝等各式面包；另有香橙、红豆、豆沙、提子、原味、全麦、杂粮吐司面包等

冷冻西点类：提拉米苏、黑森林蛋糕、慕斯小西点、草莓、柳橙、香蕉慕斯等

小西点类：意大利西饼、甜曲奇、菠萝酥、芝麻饼薄饼、脆桃酥、椰丝球、花生饼、葡萄马蹄、俏佳人、巧克力曲奇/饼干、椰露派、香芋酥、菠萝泡芙、瓜子酥、芝麻酥、嘉州提子酥、小木饼、美人镜、千层酥、蝴蝶酥、肉松酥、椰茸酥、老公/老婆饼、香芋酥、葡式蛋挞、娃娃脸等

中秋月饼：广式、冰皮、酥皮、巧克力月饼及月饼馅料的制作

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点