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发布时间:2017-01-01 已有524人浏览报名

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灌汤包子有形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第几位,肉馅次之,面皮次次之。皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。远近闻名,吸引了大批中外游客,多以品尝此名食为乐事。

灌汤包与小笼包相比灌汤包稍大,而且更注重汤的味道,有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁,馅味和皮味可能要稍好一些。

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