绵阳学习童子鸡做法淄川加盟香酥油炸童子鸡

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求学价：￥1800 发布用户：juxiangyuan2015

发布时间：2018-07-15 已有190人浏览报名

开课日期：
2016-01-27
上课时间：
自由安排
授课学校：
济南聚香园餐饮管理有限公司
授课地点：
济南历城区七里河路2号产学研基地详细地图
咨询电话：
0531-88086997

课程介绍

绵阳学习童子鸡做法淄川加盟香酥油炸童子鸡

香酥童子鸡

主料：童子鸡 800克
调料：香菜 15克大葱 10克姜 5克大蒜 5克料酒 15克老抽 10克花椒粉 5克甜面酱 20克辣酱油 20克白砂糖 3克盐 4克味精 2克香油 2克植物油 120克各适量

制作方法
1. 将童子鸡洗净；
2. 葱、姜、蒜洗净，分别切段、片备用；
3. 用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后腌制两个小时；
4. 洗净晾干，再用老抽涂抹童子鸡全身；
5. 锅内倒油烧至七成热，放入童子鸡，炸至断生；
6. 颜色变红时改小火，盖锅盖将鸡焖熟捞出；
7. 待锅内油烧至八成热时，放入鸡再炸一次捞出，沥干油分后切块；
8. 淋上香油，将香菜与辣酱油、甜面酱作配餐佐食即可。

香酥童子鸡培训费是1500元熟食烧鸡凤爪咸水鸭坛子鸡久久鸭脖干锅鸭头培训。

先过来学习免费试吃口味，满意后在学习。

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学校介绍

济南聚香园餐饮管理有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1482

站内注册：
2016-01-22
课程总数：
共75个
主营业务：
咨询老师：
刘老师

公司主营各种小吃培训技术：三汁焖锅，重庆小面,羊肉烩面，拉面，朝鲜冷面，炸酱面热干面，干嘣机，轰炸大鱿鱼，橙子无水蛋糕，泰国榴莲酥，榴莲班戟，榴莲千层蛋糕，章鱼小丸子，烤猪蹄，腊汁肉夹馍，童子鸡，淮南牛肉汤，咸水鸭，黄焖鸡米饭，老北京鸡肉卷，千里香馄饨，烤鱼，台湾奶香千层麻花，蜂蜜麻花，京东肉饼，煎饼果子，熟食猪头肉（卤，酱），灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，烤翅，铁板鱿鱼，烧烤，麻辣龙虾，单县羊肉汤，摇滚烤鸡，烤面筋，牛肉板面，久久鸭脖，甏肉干饭，排骨米饭，骨汤麻辣烫，无矾碱大油条，豆浆，豆腐脑，胡辣汤，甜沫，口袋饼，菜煎饼，西式糕点，干锅鸭头，手抓饼，油酥芝麻饼，驴肉火烧，腊汁肉夹馍，酱香饼，土掉渣饼，千层饼，鸡蛋灌饼，米线，酸辣粉，奶茶冰粥冷饮，冰淇淋等。

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