学做正宗的上海生煎包技术就到嘉兴四海小吃培训

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求学价：面议发布用户：SHANG362524

发布时间：2018-09-07 已有79人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
嘉兴四海小吃培训
授课地点：
嘉兴市广益路万好家居B幢209（万达广场对面）详细地图
咨询电话：
15858300381

课程介绍

嘉兴市广益路万好家居B幢209（万达广场对面）

上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经较为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹，现在知晓的已经不多。如今出名的有一家取名“小杨生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。

100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。

隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子鼎部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

嘉兴四海小吃培训，随到随学，学会为止。

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学校介绍

嘉兴四海小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1504

站内注册：
2015-08-17
课程总数：
共37个
主营业务：
咨询老师：
商先球

嘉兴四海小吃培训，专业培训，随到随学，实际操作，一对一教学，学会为止

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