贵州留一手烤鱼培训哪家好

 贵州留一手烤鱼培训哪家好-贵州大盛餐饮培训

      留一手烤鱼，一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，贵州人充分借鉴传统川菜及川味火锅用料，并加以融入了贵州风味配方，把重庆烤鱼与贵州风味相结合进行改良，把留一手烤鱼无论色香味都发挥到了极致。形成了独特的贵州风格特点、外焦里嫩，油香扑鼻，滑嫩浓郁的特点。

　　贵州大盛餐饮培训的留一手烤鱼培训课程：

　　1－所需香料认识及用法

　　2－所需香料的识别

　　3－鱼的选择（较好是草鱼和江团鱼）

　　4－鱼的杀法及淹渍

　　5－准备烤鱼的材料

　　6—刷酱料，撒的香料理

　　7－配菜的切法

　　8－麻辣味的制作

　　9－泡椒味的制作

　　10-香辣味的制作

　　11－装盘的方法

　　12－经营方式训练

　　贵州大盛餐饮培训的利润分析：

　　一盘烤鱼：以草鱼举例，草鱼每斤6元，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本38元，烤鱼的市场卖价为25元，4*25=100元，一天按照销售50条计算，可获利3100元。算上酒水等附属产品利润将更高，利润较好以当地的市场价来计算。

　　贵州大盛餐饮培训的教学模式：

　　留一手烤鱼全套（技术+配方）一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到，中途不再收任何费用。

　　贵州大盛餐饮培训学习方式：

　　循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每天上课7小时。

    贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事：“特色粉面、中式烹调、烧烤、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点”等系列。

    学校常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。

    学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要单位。2016年，贵州大盛餐饮培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。

地址：贵州省贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号

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