- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
- 授课学校：
西安澜丰小吃培训机构
- 授课地点：
西安市未央路68号时代明丰苑B座511详细地图
- 咨询电话：
02962811132
课程介绍
西安地处关中腹地，这里物产丰富人杰地灵，西安的美食也是文明于全国，西安特色面食更是让无数在外的陕西游子魂牵梦绕的家乡特色美食。西安的面食种类繁多，口味独特，以手工面条著称。
杨凌蘸水面是陕西较有名的面食之一，口味独特，吃法讲究。
杨凌蘸水面是关中传统风味面食，又称裤带面。面白如玉、面体光滑，煮熟后口感细腻，配上秘制的蘸汁，堪称人间美味。
西安澜.丰小吃培训学校蘸水面教授流程：
1、面条的制作方法
2、秘制蘸汁的制作（麻辣味、五香味、酸辣味）
3、成品的调配比例
4、开店流程
5成本控制
地址：西安市未央路68号时代明丰苑B座5楼
蘸水面采用大西北优质小麦为原料，经过行家健康生产工艺，保留西北小麦独有的风味及全部营养，面白薄筋光，口感油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、爽滑够劲道，是家庭膳食、小吃面馆的上佳之选。
蘸水面特点为：
柔-面体细滑，韧-嚼劲十足，匀-面质均匀，香-麦香四溢，滑-面条爽滑，弹-面筋劲道。
一根蘸水面鼎上一顿饭，杨凌蘸水面的面长有15-20厘米，面宽更是达到到4-5厘米，这个尺寸，够厚道！杨凌蘸水面的面体光滑、透亮，煮熟后不仅爽滑还有嚼劲，颇有关中裤带之风范，还富含蛋白质、钙等多种营养且食用方便，煮熟后，调好蘸水即可食用，快速的出餐量很受当今社会的欢迎。
陕西小吃，随到随学，先尝后学，包教包会，核心技术无保留传授。
主要培训项目：凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，陕西特色面食，陕西特色早餐，特色烧烤，砂锅，冒菜，串串香，麻辣烫，火锅，街边小吃，牛羊肉泡馍等百余种特色小吃技术。
学习陕西小吃技术，到西安澜丰小吃技术培训学校！
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学校介绍
西安澜丰小吃培训机构
学校人气度：3597
- 站内注册：
2015-07-30
- 课程总数：
共197个
- 主营业务：
- 咨询老师：
李老师
西安澜丰小吃培训中心是在西安工商局注册的股份制公司，公司坐落在历史名城——古都西安，是西北地区较具规模的以陕西特色小吃文化为背景，致力于陕西特色小吃技术研发与推广的餐饮技术服务公司。该公司主要经营餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、餐饮技术研发、自主品牌运营。
西安澜丰具备雄厚的餐饮技术实力和丰富的餐饮连锁经营管理经验。曾荣获陕西省消费者信得过单位，中国烹饪协会十佳团体单位，中国创业协会会员单位等荣誉称号。澜丰的师傅曾在全国烹饪技术比赛、西饮杯烹饪技术比赛等多项比赛中荣获多个奖项！目前公司有陕西特色小吃技术十几大类，二百余种供大家选择。
经过多年积累沉淀，西安澜丰在餐饮培训界有着其独特的优势，公司具备专业的技术培训模式和成熟的经营管理理念以及较优质较贴心的服务。从提前咨询、实地考察、合同签署再到之后的培训、开店指导等提供了一条龙较为专业的服务。公司已经把小吃制作流程工艺化、数字化，化，并且研发出了特有的秘方调料，每种特色小吃有其专门的调料配方和制作手法，让无论是否接触过餐饮人通过培训都可以做出好味道，真正的做到了简单易学。
西安澜丰以其精湛的技术，独特的口味，贴心的服务，强大的售后务赢得了学员的一致好评。从公司创建至今已有近5000余名学员从这里毕业，踏上自己的创业之路。他们遍布大江南北，澜丰餐饮独特的陕西特色小吃也随之走进了千家万户。澜丰学员创业成功率高达95%以上。
澜丰人以“诚信做事，诚实做人”为企业宗旨，以“让澜丰味道走向千家万户”为企业愿景！澜丰人对于小吃技术不断推陈出新，对于服务不断的优化提升。经过多年的积累和努力，如今的澜丰小吃培训中心俨然已成为行业领跑着。
澜丰向您承诺：先尝后学，学会为止，核心秘方无保留传授！
选择澜丰，成就梦想！
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