- 开课日期：
2015-03-11
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
武汉艾斯特职业学校
- 授课地点：
徐州新村轻轨站下 学校电话027-82291088详细地图
- 咨询电话：
027-82291088
课程介绍
英式、日式调酒学习
1、英式日式调酒师行业介绍及职业道德讲解，器具、杯具及吧台构造讲解；
2、酒理的讲解、酒的糖化转换特性，分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法；
3、比利时啤酒的讲解及识别常见啤酒品牌，品鉴白啤、黄啤、黑啤等；
4、法国葡萄酒的讲解，如何品鉴法国葡萄酒及正确的服务方式；
5、讲解英国金酒，制作金汤力、螺丝钻等鸡尾酒；
6、讲解欧美伏特加，制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒；
7、讲解墨西哥特基拉酒，制作特基拉砰、特基拉日出等鸡尾酒；（本校招牌课程）
8、讲解加勒比海朗姆酒，制作自由古巴、莫吉托等鸡尾酒；
9、讲解苏格兰单一麦芽威士忌酒，制作威士忌苏打、教父等鸡尾酒；
10、讲解美国、加拿大、爱尔兰、日本等国家威士忌酒，制作威士忌托蒂等鸡尾酒；
11、讲解法国白兰地酒，制作白兰地热托蒂鸡尾酒；（本校招牌课程）
12、讲解餐前开胃酒，燃烧法国茴香酒；
13、讲解利乔酒，制作百利甜兑和牛奶；
14、讲解美国鸡尾酒故事历史；
15、讲解英式日式调酒师专业倒酒手法（本校招牌课程）
16、讲解鸡尾酒工作摇酒方式及专业比赛融合摇酒方式；
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学校介绍
武汉艾斯特职业学校
学校人气度：2411
- 站内注册：
2014-11-03
- 课程总数：
共44个
- 主营业务：
- 咨询老师：
袁老师
武汉艾斯特教育是一家以调酒、咖啡、西点的专业培训学校，在汉已十余载，一直在兢兢业业、勤勤恳恳的教学，以家长的心办教育，让每一位学生成才就业是我们的责任，多年来为社会培养了无数的人才，我们以真诚回馈社会。学校无论是从教学环境、师资力量、课程学习各个方面都是行业领袖。也一直谦虚学习。选择艾斯特，成就辉煌。我校官网http://www.ldljiaoyu.com
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