- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
周末班
- 授课学校：
贵名厨餐饮培训
- 授课地点：
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第 一烤4楼详细地图
- 咨询电话：
18884900190
课程介绍
大鸡排培训 贵阳比较好的大鸡排技术培训班！炸鸡排较开始源于台湾，选用的是自然成长的鸡肉，鸡肉的口感和口味达到较佳平衡，采用特制配方，经过腌制脆皮裹粉后，香美多汁，金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌，受到食客疯狂抢购。贵阳贵名厨大鸡排培训班，正宗大鸡排技术培训。
培训内容主要分为两大部分：
一、选购材料与食材处理
①鸡肉与炸油的认识和选用及采购；
②鸡排前期初加工、处理方法；
③大鸡排制作设备、工具的选择和采购；
④鸡排各种调料的认识及采购技巧；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，鸡排的制作与保存技巧；
二、配方配料与实操练习
①腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀；
②如何均匀裹粉；
③判断适当的油温的方法；
④多种鸡排的制作，搭配不同的撒料制作几十种口味搭配；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止
贵名厨餐饮培训是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮培训机构，专心致力于饮食文化的传播与推广。 拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。
显示全部
学校介绍
贵名厨餐饮培训
学校人气度：234
- 站内注册：
2019-05-28
- 课程总数：
共74个
- 主营业务：
餐饮培训，小吃培训
- 咨询老师：
何先生
贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵名厨餐饮从业多年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的老板梦，将公司打造成餐饮培训创业基地。
相关课程
- 贵阳的卤肉饭技术培训班好不好 面议已有15人浏览开课日期：随到随学
- 特色凉菜培训在贵阳有没有 面议已有13人浏览开课日期：随到随学
- 在贵阳学麻辣干锅技术培训哪里好 面议已有10人浏览开课日期：随到随学
- 贵阳有煲仔饭技术培训班吗 面议已有9人浏览开课日期：随到随学
- 十三香小龙虾培训在贵名厨学怎么样 面议已有14人浏览开课日期：随到随学
- 串串香培训班哪里有 串串香技术怎么样 面议已有25人浏览开课日期：随到随学
加载更多
热门推荐