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白天班
贵名厨餐饮培训
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第几烤4楼详细地图
18884900190
课程介绍
想开肠旺面店需要去培训班学技术吗?贵阳肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,若你来到贵阳,不吃上一碗肠旺面,那就等于你没来过。贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,当地盛名的美食有八大小吃和十大名菜,肠旺面作为贵阳小吃的带头名食,自然有他独特的霸气。要想开一家肠旺面店,当然要选择一个不错的培训学校学习,【贵名厨】肠旺面培训,让你掌握正宗肠旺面技术。
培训内容:
1.香料认识及用法
2.香料的识别
3.材料认识及用法
4.熬汤材料的清洗
5.清汤的熬制
6.油辣椒的制作
7.红油的制作
8.脆辣椒的制作
9.泡菜制作
10.卤水的制作
11.面条煮制及制作
12.肠子,血旺,脆哨,大排的选购及制作
13.开店经营指导及相关技术支持
贵名厨餐饮培训是一家专业传授花溪牛肉粉、留一手烤鱼、遵义羊肉粉、贵阳肠旺面、各种特色火锅、特色小吃、特色卤菜、特色凉菜、瓦罐煨汤、各种特色面条、各种特色炒饭、特色炒粉、川黔特色炒菜等制作技术的培训机构!历经二十多年改进与传承,配方独特,味美纯正,回味无穷,味道一直广受同行好评且成本具竞争力。传授技术细到配料的价格和购置地点,包教包会,超精细成本控制,成本比重一览无遗,把握成本要点,控制成本一步!超经营理念,开业辅导!也许你正在苦苦寻觅一种让你回味无穷的味道,也许你正徘徊在创业的大门之外。也许你正为无一技之长身而愁眉不展。选择贵名厨,让你真正掌握技术核心,掌控自己的命运!
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学校介绍
学校人气度:234
2019-05-28
共74个
餐饮培训,小吃培训
何先生
贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵名厨餐饮从业多年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的老板梦,将公司打造成餐饮培训创业基地。
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