重庆鸡公煲培训重庆飘味香餐饮培训学校

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求学价：面议发布用户：重庆可欣餐饮培训

发布时间：2018-12-29 已有25人浏览报名

课程介绍

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鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

重庆飘味香餐饮培训学校鸡公煲培训流程：

1. 底料的炒制技术

2. 鸡肉加工处理技巧

3. 香料的识别和配方

4. 鸡公煲的制作流程

5. 师傅手把手教学，一对一学习

6. 开店指导流程教学

重庆飘味香是全国连锁的大型培训学校，培训项目有几百种，包括市场上面常见的特色餐饮项目。欢迎学员到校考察，品尝味道满意再报名学习，我们免费给你安排做品尝，不收钱。

咨询老师：宋老师，

咨询热线：

学校地址：重庆九龙坡党校科技大楼10楼

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学校介绍

飘味香餐饮创业培训学校

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：839

飘味香从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级鼎尖师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。