叫花鸡哪里有教学 学叫花鸡难吗

 

    叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了。它又名富贵鸡，原是乞丐所创造，故称叫花(化)鸡。

      鸡肉色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，叫花鸡是家宴野餐，馈赠亲友之上品。而且除毛外，鸡身上其他部分皆可入馔成菜。现在的叫花鸡制作吸取了以前的经验并加以总结创新，烤制出更加好吃的叫花鸡了。叫花鸡选用冠、爪、毛均呈金黄色的“三黄鸡”。

       荷叶鸡营养丰富，风味独特，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡表面的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上特制的作料，不要说吃，就是看上一眼就让人垂涎三尺！正宗、配方绝密、口味的叫花鸡制作技术使您在口味上遥遥领先，再加上独特的核心秘料和制作工艺使的叫花鸡的口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础。

培训内容叫花鸡培训：

实操内容1.叫花鸡项目的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.叫花鸡项目的主料及配料的全部制作流程。

3.学员实践学习叫花鸡的制作工艺及管理流程。

4.复习制作技术，独立完成产品的制作。

5.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用

包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

贵阳诚飞餐饮培训是贵阳从事小吃培训的机构，主要是扶持创业这块的，如果你的创业成本低、没钱、没资源、没团队，那么诚飞是你较好的选择。内容包括技术培训、开店指导、营销管理等等。帮助你理清思路，一步步指导你，让你开店有个明确的方向，信息更透明，决策更安全，是我们能帮您做的。诚飞餐饮所教的小吃项目不管是固定开店还是做流动经营都能四季经营，没有淡旺季之分，投资少利润高。学期期间全程是老师一对一教学，不限制学习时间，包教包会，配方单免费提供，免费提供吃住，随到随学。

 

学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗技术！

反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

***承诺——诚飞在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地诚飞学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

 

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