随到随学/常年招生
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万家鑫餐饮
贵州贵阳市观山湖区金阳红街A2栋2单元详细地图
0851-86711089
课程介绍
凯里酸汤鱼培训-酸汤鱼培训哪里好? 贵州凯里酸汤鱼是我喜欢的一道风味小吃,我很喜欢旅游,也喜欢美食。凯里酸汤鱼在哪能学、凯里酸汤鱼培训、酸汤鱼做法、酸汤鱼,凯里本地的正宗酸汤鱼哪里可以学?学酸汤鱼到贵州万家鑫餐饮技术中心。特色酸汤鱼(技术+配方)配套一并教给您。先尝后学+全实材操作包教包会。随到随学,学习时间大概3-4天不等,详细视个人情况而定学不会免费再学。
凯里酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
贵州万家鑫厨艺贵州凯里酸汤鱼培训课程:
1、所需材料认识;
2、酸汤鱼高汤熬制方法;
3、锅底勾兑方法和调味技巧;
4、酸汤鱼火锅锅底底料配方;
5、糍粑辣椒的制作方法;
6、酸汤鱼火锅底料的炒制方法、
7、掌握每道火锅的主料,辅料,味型
8、鱼的宰杀和鱼肉的处理,成本核算;
9、秘制蘸水的制作;
10、厨房设备采购及原料采购;
贵州凯里酸汤鱼(技术+配方)配套一并教给您。先尝后学+全实际操作包教包会,真正完全做到一步到位包开店!预计学时约3—6天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每天上课7小时。
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学校介绍
学校人气度:235
2019-09-27
共18个
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赵龙
贵州万家鑫餐饮技术培训中心就是以前的贵州永和益厨艺技术培训中心更名而来,成立于2014年,经过几年的发展和优化,现在目前主要提供以贵州特色小吃培训为主体的培训。我们将以全部实材让学员学习贵州特色小吃的味道和制作精髓,全部让学员进行实际操作,让你在很短的时间内掌握全套的技术、配方和开店的技巧。我们将倾囊相授,为你创业的路上助你一臂之力! 因为专注所以专业————我们专业贵州特色小吃培训。
贵州万家鑫厨艺老师以对餐饮培训多年和对贵州特色小吃的厚爱,为大家推出我们贵州特色小吃---贵州小吃技术,贵州特色小吃技术,贵州特色小吃技术培训,牛肉粉技术,羊肉粉技术,辣鸡粉技术,肠旺面技术,烤鱼技术,鹅肉粉技术,酸汤鱼技术,纸包鱼技术,丝娃娃技术,素粉技术,砂锅粉技术,面点技术,西点技术,炒菜技术,月饼技术,火锅技术,油条技术,包饼油条技术,卤菜技术,酱香饼技术等培训餐饮。万家鑫厨艺就是为了让贵州特色小吃不断的发展,让每一个学员学了正宗贵州特色小吃。万家鑫厨艺有多位师傅常年培训,每个项目,由学员自己选择,师傅一对一教海学,理论和实践结合,师傅亲自示范,学员亲手训练,每一个步骤,讲教详细,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实把握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口贵州特色小吃来。
贵州万家鑫厨艺专业贵州特色小吃培训,始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,共创灿烂。
而作为生在贵州的我,因为从小喜欢动手制作美食,所以从十多岁就开始贵州各种特色美食的制作,到如今一直接触贵州小吃这个行业,在技术不断的进步中,因为考虑到现在好多想从事餐饮行业的朋友们就业难的问题,我创办了贵州万家鑫厨艺技术培训学校,开办八年来成就了不少从事小吃餐饮创业者的梦想,所以直到如今我们并没有放弃,只是也在不断的学习,以把技术提升到更加,让这个山清水秀的多彩贵州永远保留着甚至更好的发挥着它的特色,让来自各地旅游的同胞们尝到我们的美味小吃。
贵州万家鑫厨艺小吃技术培训是专业的小吃培训学校,提供专业的小吃技术培训服务。该中央位于贵州市贵阳市观山湖区金阳红街,现有办公室、学员宿舍、教室、学员实习场等场所。现有教职工,高级厨师,从事小吃快餐行业20多年以上的师傅。师资气力雄厚,技术一流。贵州万家鑫厨艺一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。
万家鑫厨艺小吃培训不请名人做宣传,把实惠让给学员,金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的小吃技术,赢得学员的口碑,在万家鑫厨艺小吃培训学习技术并不难,重要的是配方,各种风味的小吃特色技术都是赵老师和师傅们多年的实践、反复的推敲,每一种主、 配料的用量都到克,一看即会,贵州万家鑫厨艺专业培训贵州小吃,始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,联袂共进、共创灿烂,您只需要很小的投资(几百元到几千元),即可得到我们专业的特色小吃技术培训和完善的后续服务。
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