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福建面点学习华南面点厨师培训学校教你如何做冰淇淋巧克力软心蛋糕

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冰淇淋巧克力软心蛋糕是一种集冰淇淋+巧克力+蛋糕为一体的草莓味的蛋糕。我想这时候很多人都开始流口水了吧！不要羡慕哦，福建面点学习华南面点厨师培训学校现在教你如何做冰淇淋巧克力软心蛋糕。

冰淇淋巧克力软心蛋糕材料：200克纯黑巧克力   150克黄油  三个鸡蛋   三个蛋黄   200克糖粉   50克面粉  一球冰激凌

冰淇淋巧克力软心蛋糕做法：

      第几、巧克力块+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水。

      第二、等它们都化了，搅拌一下，就是图中的这个样子。
       
      第三、鸡蛋，蛋黄，糖粉放在一起打至发白，粘稠。鸡蛋打好了以后是这个状态。

      第四、巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀

      第五、筛入面粉到5里面，轻轻翻拌均匀。

      第六、倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220度烤约12-15分钟。出炉道口，放上冰激凌球食用。

      第七、冰激凌我用的八喜朗姆酒口味的。

      第八、蛋糕剖开，让巧克力浆自然留出，覆盖上冰激凌球使用。提醒大家烤的时间尽量短哦，不然完全熟了就流不出来了。

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