川湘菜怎么样？贵阳可以学川湘菜技术吗

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求学价：面议发布用户：gzgmc

发布时间：2019-06-24 已有8人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
贵名厨餐饮培训
授课地点：
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼详细地图
咨询电话：
18884900190

课程介绍

川湘菜怎么样？贵阳可以学川湘菜技术吗？学技术的目的不就是为了找个好工作吗，现在学厨师挺不错的，人都要吃饭，餐饮业永远有前途，现在川菜的影响力很大，全国各地都有川菜，只要认真学技术，厨师很有前途。贵阳贵名厨特色川湘菜培训，为即将跨足餐饮行业的人士专门提供的川湘菜技术课程。

特色川湘菜培训主要内容：

1.主要系统刀工技能。这里重点掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。

2.主要系统各类菜品的搭配。这里重点掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

3.主要系统各种肉类食材的处理方法。这里重点掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

4.主要系统每道菜肴的烹饪方法。这里重点掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。

特色川湘菜培训菜品包括水煮鱼、酸菜鱼、水煮肉片、金汤肥牛椒盐排骨、土匪猪肝、馋嘴牛蛙、泡椒牛肉、歌乐山辣子鸡、农家小炒肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头、盐煎肉、干煸肥肠、白油肚条、红烧猪蹄、麻辣排骨、啤酒烧鸭等等。

贵名厨地处贵阳市市区，交通方便，培训项目种类繁多，有意愿学习小吃技术的朋友可以随时过来咨询参观。

标签：

川湘菜培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

贵名厨餐饮培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：234

站内注册：
2019-05-28
课程总数：
共74个
主营业务：
餐饮培训，小吃培训
咨询老师：
何先生

贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。

贵名厨餐饮从业多年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的老板梦，将公司打造成餐饮培训创业基地。

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