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全日制班
成飞餐饮
云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号详细地图
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课程介绍
包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国,较能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子,名满天下、香传百里。包子历史悠长,独具特色!包子不断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。
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1串串香类:串串香火锅、冷锅串串香、四川麻辣烫、钵钵鸡、冒菜等
2干锅火锅类:四川干锅、麻辣干锅、重庆老火锅、韩式部队火锅、上汤火锅、鸳鸯火锅、腊排骨火锅、泰国冬阴功火锅、豆捞火锅、鱼火锅等
3 米面类:羊肉米线、小锅米线、过桥米线、重庆小面、柳州螺蛳粉等
4特色锅类:石锅鱼、三汁焖锅、地锅鸡、海鲜大咖、重庆鸡公煲等
5烤鱼类:特色碳烤鱼、万州烤鱼、特色纸上烤鱼等
6特色凉菜类:麻辣鸡抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州卤水、酱鸭、绝味鸭脖、吴山贡鹅等
7烧烤类:海鲜烧烤、无烟烧烤、锡纸烧烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鸭肠等
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学校介绍
学校人气度:1034
2019-05-31
共1000个
餐饮培训
邹老师
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